Valefor
30/01/07, 12.40
Vorrei proporvi il modo in cui io cucino il pagello ,chiedendo anticipatamente a tutti scusa per non avere foto disponibili,ma vi assicuro che e' una buona ricetta per la vista e soprattutto per il palato:p:.
Dopo aver pulito il pesce fare dei tagli (in genere 2 ) da tutte e due i lati .Mescolare pangrattato , un mix di aromi per pesce(rosmarino,alloro,ginepro,salvia ,prezzemolo,origano,aglio) , olio.Ricoprire con questo ripieno dentro e fuori il pesce .Chiudere con carta stagnola e infornare a 180° x ?(dipende dalle dimensioni del pesce).Spero che vi piaccia:):):):)
Dopo aver pulito il pesce fare dei tagli (in genere 2 ) da tutte e due i lati .Mescolare pangrattato , un mix di aromi per pesce(rosmarino,alloro,ginepro,salvia ,prezzemolo,origano,aglio) , olio.Ricoprire con questo ripieno dentro e fuori il pesce .Chiudere con carta stagnola e infornare a 180° x ?(dipende dalle dimensioni del pesce).Spero che vi piaccia:):):):)