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Visualizza Versione Completa : allergia latte uova e frutta secca


maddy
30-01-2007, 18:22
ciao amici sono una new entry.
ho un bambino di 5 anni e mezzo allergico a latte uova e derivati e frutta secca.....Datemi una dritta con delle ricette.....Grazie a tutti!!!
tosca
30-01-2007, 18:26
ciao, nel forum ci sono diverse ricette, ti conviene fare una ricerca così vedi le ricette che ti vanno meglio.
ti cerco qualche discussione in merito.
tosca
30-01-2007, 18:29
qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=33041)c'è qualcosa
Cinzia
30-01-2007, 18:30
ciao amici sono una new entry.
ho un bambino di 5 anni e mezzo allergico a latte uova e derivati e frutta secca.....Datemi una dritta con delle ricette.....Grazie a tutti!!!

per le uova si può sostituire un uovo con mezza banana schiacciata oppure con un cucchiaino di fecola o di amido di mais miscelata con un cucchiaio di acqua

per il latte vaccino può sostituirlo con altro latte di origine animale come quello di capra oppure con prodotti vegetali: il latte di soia (tende ad avere un sapore più dolciastro rispetto al latte normale quindi bisogna regolarsi di conseguenza con lo zucchero), il latte di riso, la panna vegetale, ecc.

:)
tosca
30-01-2007, 18:32
questo sito (http://www.dietaround.com/forum/forumdisplay.php?f=72) credo faccia al caso tuo