Mostra versione intera : torta simil...cheese cake
ingredienti:
300 gr di biscotti Mc Vitiès digestive
150 gr burro
4 uova
350 gr di panna
1 confezione di mascarpone da 250 gr
1 busta di vanillina
100 gr di gocce di cioccolata
100 gr di zucchero
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10434/normal_TORTA_3.jpg
tritare i biscotti con il burro e ridurli a polvere
ungere la teglia con burro ( io ho messo il burro spray)
mettere i biscotti macinati in una teglia e schiacciarli in modo omogeneo.....si crea una base per la torta
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10434/normal_TORTA_1.jpg
montare la panna con 100 gr di zucchero....unire il mascarpone , le uova e la vanillina....
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10434/normal_TORTA_2.jpg
dopo aver unito tutti gli ingredienti per ultimo mettere le gocce di cioccolatahttp://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10434/normal_TORTA_4.jpg
versare tutta la crema sulla base di biscotto che nel frattempo ho messo in frigo
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mettere in forno e cuocere a 160° x 40 minuti
...e questa è la fetta
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10434/normal_TORTA_6.jpg
:D :p:
le gocce sono scese ed hanno creato uno strato cremoso a cioccolato.
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10434/normal_TORTA_7.jpg
Questa è la fetta quando la torta si è raffreddata e compattata..ma è durata pochissima:p:
vabbè la mia torta non è piaciuta:'-( :rolleyes:
PATRIZIAAAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!!!!!
come puoi pensare ke la tua ricetta possa non piacere??
Ho un'acquolina a vederla!!!!
Da provare!;)
Gwendoline
01/02/07, 00.28
Patrizia... Non l'abbiamo assaggiata,sarà buona!! Mi permetto solo di dirti che la ricetta è stranissima!!!... non si puo' montare della panna e poi mettere delle uova dentro e continuare a montare...ecco perchè sono scese le gocce di cioccolato...come un dolce con la panna montata è difficile che vada in forno!!!
Non vorrei che tu te la prendessi, vorrei solo dirti che la ricetta mi sembra curiosa.... e con la ricetta che scrivi , io avrei omessa la cottura. Comunque l'ho copiata,vorrei provare la ricetta e vedere dove ,secondo me c'è qualcosa che non va!!! sapessi quante volte mi capita!!!:) :) :)
Patrizia... Non l'abbiamo assaggiata,sarà buona!! Mi permetto solo di dirti che la ricetta è stranissima!!!... non si puo' montare della panna e poi mettere delle uova dentro e continuare a montare...ecco perchè sono scese le gocce di cioccolato...come un dolce con la panna montata è difficile che vada in forno!!!
Non vorrei che tu te la prendessi, vorrei solo dirti che la ricetta mi sembra curiosa.... e con la ricetta che scrivi , io avrei omessa la cottura. Comunque l'ho copiata,vorrei provare la ricetta e vedere dove ,secondo me c'è qualcosa che non va!!! sapessi quante volte mi capita!!!:) :) :)
Nel pomeriggio mi era venuta voglia di cheese cake ma controllando gli ingredienti nel frigo mi sono accorta ke avevo finito il philadelfia e allora ho deciso di provare questa ricetta "inedita"...non è una torta collaudata ed anche per me è stato un esperimento ke poi devo dirti, se anche mi lasciava qualke perplessità alla fine è risultata buona...sapevo gia ke le gocce sarebbero scese visto la consistenza morbida tra la panna e il mascarpone, ma alla fine mi è venuta una torta a 3 strati..biscotto, cioccolato e crema bianca a cui le uova hanno dato consistenza....cmq buona...perchè dovrei prendermela, figurati, se ho scritto ke la torta non è piaciuta (nella ricetta) era solo un modo ironico per dire ke non c'erano commenti scritti;) ...ciao
Patrizia
PATRIZIAAAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!!!!!
come puoi pensare ke la tua ricetta possa non piacere??
Ho un'acquolina a vederla!!!!
Da provare!;)
Grazie Anna, gentilissima(:-* ..cmq so ke c'è in ballo un cheese cake:p: :p: .....ma lo porterò nella ricetta originale..questa è stata solo una torta da esperimento "inedito" riuscito:D ;)
Moooolto riuscito direi, visti i commenti di chi lo ha assaggiato!;)
E' bello sperimentare in cucina, hai fatto bene a fare questo cheese cake "sui generis"!
La cucina per me è divertimento, e attenersi rigidamente alle ricette "classiche" può essere stancante.
Anche se molto spesso dai miei esperimenti esce fuori un DISASTRO:D:D:D
Buona giornata Patrizia(:-*
La vedo solo ora....deve essere buona e francamente non avevo trovato neanche strano più di tanto il procedimento:D :D :D che ne so sarà che certe volte sono distratta>:-> >:-> Comunque a volte capita che una ricetta non venga commentata subito non ti preoccupare;) per esempio il tacchino di brigida io l'ho visto dopo un anno:eek: :eek: :D :D
Moooolto riuscito direi, visti i commenti di chi lo ha assaggiato!;)
E' bello sperimentare in cucina, hai fatto bene a fare questo cheese cake "sui generis"!
La cucina per me è divertimento, e attenersi rigidamente alle ricette "classiche" può essere stancante.
Anche se molto spesso dai miei esperimenti esce fuori un DISASTRO:D:D:D
Buona giornata Patrizia(:-*
Molto spesso io cucino con inventiva..ci sono dei piatti ke effettivamente vanno rispettate delle regole ma a me piace improvvisare ed essere fantasiosa...forse proprio per questo ke la persona ke ha mangiato la mia simil cheese cake l'ha divorata..;) :D
La vedo solo ora....deve essere buona e francamente non avevo trovato neanche strano più di tanto il procedimento:D :D :D che ne so sarà che certe volte sono distratta>:-> >:-> Comunque a volte capita che una ricetta non venga commentata subito non ti preoccupare;) per esempio il tacchino di brigida io l'ho visto dopo un anno:eek: :eek: :D :D
Ma no dai non me l'ero presa assolutamente ma solo per scherzo ho scritto ke la ricetta non era piaciuta...anche a me è capitato di notare ricette dopo qualche tempo..(:-* (:-*
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