Riciclo Di Polenta

[cindystar]

:D L'altro giorno ero in vena di riciclare tutti gli avanzi per casa e per il frigo....:D :D ...tutto è partito però dalla polenta avanzata della sera prima ;)

Disponevo quindi di:

- Polenta
- Pisellini toscani (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=26064&highlight=pisellini+toscani)
- Prosciutto cotto di praga
- Caciotta o pecorino, non ricordo bene...
- Goulash fatto a zuppa....poco poco....

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Ho steso la polenta a fette sulla teglia del forno, per non sporcare ho messo la carta forno sotto, e l'ho fatta scaldare due minuti sotto al grill. Poi ho messo sopra i piselli.

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Ho aggiunto il prosciutto a fette, ma potrebbe andar benissimo anche dello speck, della mortadella, del prosciutto crudo, della coppa....;)

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Ho messo sopra il formaggio sempre a fettine che ho fatto poi fondere sotto al grill.

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Al momento di servire ho guarnito con un cucchiaio di goulash riscaldato...ma potrebbe andar bene qualsiasi sugo rimasto, di carne di pomodoro, di arrosto...;)

Buon riciclo a tutte!:p: :) ;)

[Annalisa]

ottimo riciclo:p: :p: :p:

[raggiodisole]

ottima idea!!devo imparare anch'io a riciclare....;)

[vippy]

io la utilizzo tipo lasagna alternando sugo, mozzarella e parmigiano quindi inforno

[popa]

bella ideona!!! evviva le cose riciclate!!!!