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Mostra versione intera : Timballo dell'ultimo momento.


cicciuzza856
04/02/07, 12.01
Ahhh giusto per approfittare fino in fondo delle istruzioni di Coralloh e della pazienza di Federico ecco il timballino che ho preparato ieri sera quando da che non doveva esserci nessuno a cena tutti e tre i figli han detto arriviamo e non da soli, ma con almeno un moroso al seguito (un moroso in tutto, la piccola è toppo piccola per avere il moroso:D:D:D).
Inlitre a casa mia si devono assolutissimamente ammortizzare le spese del bimby e delle teglie di silicone sicchè in pratica mangiamo sempre cose frullate e capovolte:D:D:D.
Non sono ancora riuscita a capovolgere un minestrone ma ci sto lavorando:rolleyes:

Le dosi non le so perchè sono andata a occhio.
Ho preparato una besciamella (non oso nemmeno dirlo), nel bimby e per non tediare nessuno NON inserisco nè foto nè descrizioni
Ho poi fatto un soffritino con un cipollina e dadini di prosciutto, e ho mischiato mezzo k.di maccheroni belli grandi già lessati, la besciamella, e il soffrittino.http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10769/normal_DSCN1663.JPG

Poi ne ho rovesciato metà nella mitica teglia che non vorremo mica usare solo per tortine, no? e ho aggiunto del sugo di pmodoro da me precedentemente preparato (precedentemente vuol dire in estate:D) della mozzarella a pezzetti e altra besciamella.http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10769/normal_DSCN1664.JPG


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10769/normal_DSCN1666.JPG

Ho coperto con la restante pasta e ho cotto in forno per una mezz'ora.

Alla fine ho CAPOVOLTO
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10769/normal_DSCN1668.JPG


E questa è la fetta http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10769/normal_DSCN1669.JPG

é venuta più buona di quello che pensassi, (anche perchè io pensavo a un riciclo veloce dell'ultimo momento) perchè il sugo di pomodoro semplice allaggeriva la besciamella un pò pesantina, e il gusto del prosciutto rendeva saporito il tutto.
Ciao a tutti e buon appetito

bimb0h0us3
05/02/07, 21.05
Proverò stasera il tutto..ho tanta fretta e quindi...vedremo!!!

:rolleyes: