Conchiglioni ripieni

[Brontolo]

ciao

un pacco die conchiglioni rigati

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500 g die bietola. separate le foglie dalle coste e fatele cuocere
per circa 5 minuti in acqua salata


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fate friggere 250-300 g di macinato con una cipolla e uno spicchio
d'aglio

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mettete 200 grammi di speck dell'alto adige...


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...il macinato fritto, le foglie cotte della bietola, 200 g di parmigiano,
un uovo intero, sale, pepe e noce moscata abbondante in una
macchina da cucina e tritate il tutto molto bene come un purè.

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cuocete i conchiglioni per 13 minuti nell'acqua salata. nel
frattempo fate un sughino di pomodoro con i pelati, burro e
panna liquida. con 500 ml di latte, 50 g di burro e 30 g di farina
preparate una besciamella che aromatizzate con sale e noce
moscata.


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mettete in una pirofila un pò di sughino. riempite i conchiglioni
e metteteli sopra il sugo.

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aggiungeteci ancora del sugo, la besciamella e spolverate tutto
con del parmigiano gratuggiato.

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lasciateli nel forno per circa 20-25 minuti a circa 200°. serviteli
molto caldi con un pò di parmigiano.


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Buon appetito

[cameron]

La foto in primo piano vien voglia di leccarla...:p: :p: :p: :p: :p:

[Brontolo]

siii? e comi la trovi...è buona? :D :D :D

[blue73]

:p: buonissimi!!! Bravissimoooo:eek:

[Dolce D.]

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10583/conchiglioni_X.jpg
SPETTACOLARI :eek: :eek: :eek:

[bladerunner]

:D
ciao a tutti!
io e la mia ragazza abbiamo appena finito di preparane 2 bei teglioni (x stasera e domani) seguendo passo passo la ricetta!
che dire,il ripieno è stupendo :cool:
magari stasera appena sfornati facciam anche una bella foto

[paciughina]

sono super...buonissimi!

[Sara88]

Che meraviglia Brontolo!!!:p::p: da leccarsi il piatto :D:p:

[bladerunner]

PS:come unica variazione a tutti gli ingredienti ho aggiunto 3 nodini di salsiccia che avevo in freezer ;)

[JoElle]

questo e' un'attentato al mio palato ed alla mia *fu* dieta :eek::eek::eek:

[Rainbow]

:eek::eek::p::p:bravissimo!!!:)

[Brontolo]

:D

magari stasera appena sfornati facciam anche una bella foto



e io aspetto ancora, dove sono? :eek:

[bladerunner]

ecco le foto!!

ottima ricetta :D