Pennette cremose al rosmarino

[silvestra]

Per due persone

160 Pennette
100 gr pancetta stesa
80 gr mascarpone
3 cucchiai di grana
brandy mezzo bicchierino
rosmarino tritato 1/2 cucchiaio
sale e pepe
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10615/thumb_ricette_207.jpg

Tritare le foglie di rosmarino, tagliare a cubetti la pancetta, metterla in padella con il rosmarino, senza olio e farla soffriggere, versare il brandy e farlo evaporare, a parte lavorare a crema il mascarpone con il grana, versarlo in padella, unire le pennette e mantecare con un po' di acqua di cottura e servire.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10615/thumb_ricette_208.jpg http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10615/thumb_ricette_210.jpg http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10615/thumb_ricette_212.jpg http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10615/thumb_ricette_213.jpg
Deliziose e veloci.:)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10615/normal_ricette_214.jpg

[fabrizia]

Che ,meraviglia!!!!Faccio la lista ,domani compro tutto e le provo:p: :p: :p:

[silvestra]

metti la quantità di rosmarino che ho scritto io ne ho messo troppo poco, per paura che fosse troppo pungente e invece ci sta alla grande:p:

[zioda']

devono essere proprio buone, complimenti!
(peccato che fino a sabato ...... :\ )

[silvestra]

devono essere proprio buone, complimenti!
(peccato che fino a sabato ...... :\ )
Che succede fino a sabato? Dieta?:D

[zioda']

purtroppo ......si :'-( :'-( :'-( :'-(
ma il sabato e la domenica:p: :p: :p: :p: :p: :p: alla grande!!!!:D :D :D

[fabrizia]

metti la quantità di rosmarino che ho scritto io ne ho messo troppo poco, per paura che fosse troppo pungente e invece ci sta alla grande:p:
Grazie:D :D

[popa]

MI SEMBRA DI SENTIRNE IL PROFUMO!!!:p: :p: :p:

[Corinna]

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10615/normal_ricette_214.jpg
:'-( :'-( Che acquolina...

[Laguerta]

mi sa mi sa che li provo anch'io oggi... ho tutto in frigo.. rosmarino fresco nel giardino... :rolleyes:
ti faro sapere...

[Laguerta]

Silvestra, sono state buonissime ! ho fatto anche una foto.. ma non so come metterla qui... :rolleyes: qualcuno mi aiuta??

[silvestra]

ti ho mandato un messp. spero di esserti stata di aiuto, semplici e sfiziose vero:p:

[marywlasalsa]

che buone:p: questa l'avevo persa ...rimediamo subito;)