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Mostra versione intera : Sorrisi alle pere (per Monny, per il caffè delle 10)


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paneburroezucchero
06/02/07, 12.13
:D
Per la frolla:
200 gr di farina,
80 di zucchero vanigliato,
un uovo e un tuorlo,
90 di burro,
mezzo cucchiaino di bicarbonato.
Ripieno
Una pera
lemon curd (qualche cucchiaio)
pinoli

zucchero a velo per guarnire

preparare una frolla con tutti gli ingredienti, mettere la palla in frigo.

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10586/mez1.jpg

dopo mezz'ora stendere la pasta tra due fogli di carta forno, tagliare dei cerchi con lo stampino.

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10586/mez3.jpg

sbucciare e tagliare a tocchetti la pera

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10586/mez2.jpg

riempire ogni cerchio con un cuchiaino di lemon curd, qualche pinolo e dei pezzi di pera

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10586/mez4.jpg

e chiudere..
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10586/mez5.jpg

infornare a 180 per venti minuti circa. sfornare, far intiepidire e spolverare con zucchero a velo... la foto finale è orrbile, perchè se li stavano sbafando di corsa, ancora tiepidi...>:->>:->

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10586/mez6.jpg
ecco, prima dell'ultimo morso..:rolleyes:

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10586/mez7.jpg

monny61
06/02/07, 12.31
:eek::eek::eek:ATTENTATO ALLA DIETA........CAT-TI-VAAAAAAAA!!!!!!;):D:D:D
Pensa che da qualche parte devo avercelo anch'io quello stampino:rolleyes::rolleyes::rolleyes:......
Però se riesco a mangiarne solo UNO non dovrebbe rovinarmi poi tanto, verooooo?:rolleyes:>:->

nightfairy
06/02/07, 12.34
Sono in ritardo per il caffé:( ..posso avere un sorriso?ihih..un sorriso non si nega mai a nessunooooo!:p:

paneburroezucchero
06/02/07, 12.37
[quote=monny61;381062]:eek::eek::eek:ATTENTATO ALLA DIETA........CAT-TI-VAAAAAAAA!!!!!!;):D:D:D
/quote]

:oma come "cattiva" :rolleyes::Dse preferisci le carote ti ho messo pure quelle:D

paneburroezucchero
06/02/07, 12.38
Sono in ritardo per il caffé:( ..posso avere un sorriso?ihih..un sorriso non si nega mai a nessunooooo!:p:

a dire il vero li ho messi io in ritardo, ma ho dovuto cucire gli elastici alle punte di mia figlia>:->>:->>:->>:->>:->

volpi
06/02/07, 12.40
Questi li faccio :p: :p: :p:
al posto del lemoncurd va bene qualsiasi marmellata pane?:)

paneburroezucchero
06/02/07, 12.41
direi di sì, a me piace l'abbinamento limone e pinoli, ma puoi provare:)

laura66
06/02/07, 12.42
Pane un caffè sostanzioso x Monny:D anch'io ho quello stampino anzi sono una serie di 4 o 5 di dimensioni diverse:rolleyes:

biribissi
06/02/07, 12.43
Pane, io non ho lo stampino, mi dici per favore il diametro dei cerchi? La ricetta c'è nel forum del lemon curd?:confused:

paneburroezucchero
06/02/07, 12.44
esatto Laura, proprio quelli, e quello è l'unico che sto usando, anche perchè i ravioli a farli a uno a uno per me son troppo lunghi:rolleyes:... se hai idee per gli altri, sono ben accette:D

volpi
06/02/07, 12.44
direi di sì, a me piace l'abbinamento limone e pinoli, ma puoi provare:)

ok grazie!
Ho lo stampino uguale ma ho sempre fatto ravioli salati non avevo mai pensato a farli dolci :p:

paneburroezucchero
06/02/07, 12.45
Ari fai conto il cerchio che puoi ottenere con un normale bicchiere...quattro dita di diametro?...più o meno;)

per il lemon curd mi sembra ci sia, ma è più veloce quello già pronto:D

laura66
06/02/07, 12.47
in tanti anni che li ho :rolleyes: ne ho usato solo 1, 1 volta:o quello grande per i pitoni o panzerotti, ma è tanta l'abitudine di farli a mano che non ci penso mai:D ma adesso con i tuoi biscottini mi sa che li tiro fuori;) non avevo mai pensato ad utilizzarli per i dolci:eek:

volpi
06/02/07, 12.47
Ari fai conto il cerchio che puoi ottenere con un normale bicchiere...quattro dita di diametro?...più o meno;)

per il lemon curd mi sembra ci sia, ma è più veloce quello già pronto:D


:eek: c'è da comprare??Ottimo!reparto marmellate?

paneburroezucchero
06/02/07, 12.51
Sìsì nel reparto marmellate, quello che trovo io (in diversi super, sempre e solo quello) è marca "Robertson's":)

volpi
06/02/07, 12.53
Sìsì nel reparto marmellate, quello che trovo io (in diversi super, sempre e solo quello) è marca "Robertson's":)


Evvai!:D Grazie Pane:rolleyes:

monny61
06/02/07, 13.01
ma come "cattiva" :rolleyes::Dse preferisci le carote ti ho messo pure quelle:D
http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/baa_cut12.gif Lo stai facendo apposta.....hai messo zucchero anche sulle carote.....http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/smile.gif

paneburroezucchero
06/02/07, 13.03
http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/LOSER_188.gif ecco perché non piacciono a nessuno..


(finché non le assaggiano;)..tranquilla, è proprio poco, rispetto alla dose, e sono buonizzzzime:D)

zioda'
06/02/07, 13.43
mmmmm, che buoni!!!!!
complimenti doppi:
il primo a Pane che gli ha fatti
il secondo a Monny .......che ha un'amica così

monny61
06/02/07, 13.45
mmmmm, che buoni!!!!!
complimenti doppi:
il primo a Pane che gli ha fatti
il secondo a Monny .......che ha un'amica così
http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/YES_3_154.gif

biribissi
06/02/07, 13.49
per il lemon curd mi sembra ci sia, ma è più veloce quello già pronto:D
ah ecco volevo dire.......ora va bene che qui sono tutte più brave di me.......ma tutte col lemon curd fatto in casa, insomma! Comunque sì sul forum ce ne sono diverse ricette e in particolare quella di REginette, però se si compra anche al super.......;) :D

dormiglia
06/02/07, 14.02
anche io qualche giorno fa ho deciso di rispolverare questi stampini ho fatto questi (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=33624&highlight=panzerotti+pulisci+frigo)


Questi sorrisi mettono un acquolina incredibile!!!

mordicchio
06/02/07, 14.11
Io lo stampino ce l'ho.......ma mi manca il lemon curd.......vabbè, mica si può avere tutto dalla vita.....:rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :p: :p: :p:

paneburroezucchero
06/02/07, 14.39
ah ecco volevo dire.......ora va bene che qui sono tutte più brave di me.......ma tutte col lemon curd fatto in casa, insomma! Comunque sì sul forum ce ne sono diverse ricette e in particolare quella di REginette, però se si compra anche al super.......;) :D

:Dmacchè più brave! sai per sfizio e per riempire il tempo libero uno può mettersi lì e farsi di tutto, in casa... ma sfido chiunque lavori, e abbia una casa e magari anche dei figli da seguire, a farsi tutto e tutti i giorni;)

volpi
06/02/07, 15.23
:o A mezzogiorno mi sono fiondata al supermercato ma il lemoncurd non l'ho trovato..uffa!Ho preso la marmellata di arance ..che non so se ci sta bene..provo..semmai uso una di quelle che ho fatto io!