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Mostra versione intera : Quarto Potere (aperitivo/pre-dinner)


Aitina
06/02/07, 18.16
Questo aperitivo è frutto dell'estro del barman professionista Tommaso Mascolo, Fiduciario Aibes Isola d'Ischia:)
Questo drink è risultato vincitore alla competizione per Barman e Giornalisti del 4 febbraio 2007, organizzato dall'AIBES presso l'ExpoSud di Napoli

Ingredienti (per una persona):
2,0cl Gin
2,5cl Aperol
1,0cl Martini rosè
1,5cl Cointreau

Procedimento:
Riempire due coppette di ghiaccio
Riempire per metà lo shaker di ghiaccio (la parte in metallo)
Nella parte in vetro dello shaker mettere il Gin, l'Aperol, il Martini Rosè e il Cointreau.
Girare con un cucchiaio lungo il ghiaccio nello shaker, eliminare l'eventuale acqua che si è formata, e versarvi i liquori preparati nella parte in metallo.
Chiudere lo lo shaker e "scekerare":D :D :D con forza

Togliere il ghiaccio dalle coppette e versarvi l'aperitivo dallo shaker (senza far cadere il ghiaccio).
Preparare una piccola decorazione, basta anche uno stuzzichino sul quale appoggeremo una fettina di arancio;) , e posizionarla sul bicchiere.

Ecco il nostro apertivo

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/DSC01689.JPG

Pulini
06/02/07, 18.18
belloooooooooooooo:p: :p: :p: :p: :p:

cindystar
06/02/07, 18.25
.....e sembra anche buonooooooooo....:p: :p: :p:

Ma a me l'aperol fa girare la testa.....:eek: :eek: :eek:
Il resto...no....:D :D :D :D :D :D :D :D

Aitina
06/02/07, 18.38
A me fa girare la testa qualsiasi cosa di alcolico:D :D :D ... e per fortuna che domenica scorsa, nel padiglione dell?Exposud dove si svolgeva la gara, c'erano gli stand "mangerecci", che offrivano ogni tipo di "BENDIDIO" per cui mi sono potuta zavorrare:D :D :D
Comunque questo aperitivo è davvero molto buono, ma i complimenti non devono andare a me, ma al barman professionista TOMMASO MASCOLO, FIDUCIARIO AIBES ISOLA D'ISCHIA, autore di questo pre-dinner:)

Moncy
06/02/07, 18.39
wowww sono ubriaca solo a guardarlo!!! :p: Sono piuttosto astemia, ma è davvero una bella presentazione! ;)

sciaooooooooo
Moncy

pazzarellona
06/02/07, 18.42
buonissimo e bravaaaaaaaaaa
ho visto tutta l'esecuzione nell'altro trhend
siete stati formidabili,complimenti anche a tuo marito il 4 posto e sempre rispettabile ;)

Aitina
06/02/07, 18.46
Grazie dei complimenti(:-* (:-* (:-*

nightfairy
06/02/07, 19.21
buuuono!:p:

cindystar
06/02/07, 19.28
Comunque questo aperitivo è davvero molto buono, ma i complimenti non devono andare a me, ma al barman professionista TOMMASO MASCOLO, FIDUCIARIO AIBES ISOLA D'ISCHIA, autore di questo pre-dinner:)[/quote]


W TOMMASO MASCOLO!!!;)

...di nome...e di fatto...?...:rolleyes: :rolleyes: :D :D :D :D :D :D :D

mandorla
07/02/07, 10.22
bravissima aitina!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (:-*(:-*(:-*(:-*(:-* io adoro sorseggiare cocktail!!!! :p::p::p::p::p:uno però:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes:.

biribissi
07/02/07, 15.08
Brava Aitina e complimenti per questa tua passione. Quante cose interessanti che hai scritto a proposito di cocktail! stasera riferisco a mio marito che vorrebbe imparare........

ropa55
08/02/07, 07.35
Aitina attendiamo ulteriori preparazioni per aumentar il tasso alcoolico del sito
..................in modo da esser tutti sull'allegrotto:D :D :D :D :D :D :D:D :D