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Mostra versione intera : Marmellata Di Zucca E Rum

cindystar
07/02/07, 07.44
INGREDIENTI:

1kg. di polpa di zucca
500gr. di zucchero di canna
mezzo bicchiere di rum
1 bastoncino di vaniglia o cannella
1 limone

Pulire la zucca e tagliarla a cubetti.
Agiiungere la scorza di limone grattuggiata e la polpa del limone a fettine.
Mettere sul fuoco e mescolando far evaporare l'acqua.
Quindi aggiungere lo zucchero, il rum e la vaniglia (oppure la cannella se preferite). Cuocere semicoperta a fuoco basso.
Quando cotta togliere la vaniglia, passare al setaccio e rimettere sul fuoco fino alla giusta consistenza.
bellabionda
13/02/07, 10.37
aaaaaaaahhhhhhhhh! perche' non l'ho vista prima????????
cindystar
13/02/07, 14.59
aaaaaaaahhhhhhhhh! perche' non l'ho vista prima????????

:D :D :D ...perchè è da poco che è pubblicata....:D :D :D
MARI59
13/02/07, 15.04
Pensa che stavo giusto cercando una ricetta per la marmellata di zucca.......
solo che sono indecisa se farla col rum o con lo zenzero ( ricetta di bellabionda )............
cindystar
13/02/07, 15.08
Pensa che stavo giusto cercando una ricetta per la marmellata di zucca.......
solo che sono indecisa se farla col rum o con lo zenzero ( ricetta di bellabionda )............


:D :D :D ...io farei metà e metà....per par condicio....:rolleyes: :rolleyes: :D :D .....e doppio assaggio...:p: :p::D :D
MARI59
13/02/07, 15.10
Cindy mi sa che hai ragione, meglio provarle entrambe
Ciao e grazie