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Mostra versione intera : Antipasti...

Moncy
07/02/07, 16.38
Sabato sera a cena da amici ci siamo divisi i "compiti", così io avevo da prepare una serie di antipasti.. eccoli qua:

TARTELLETTE AI GAMBERETTI IN SALSA COCKTAIL
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10766/normal_Immagine_147%7E0.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10766/normal_Immagine_151%7E0.jpg

SFOGLIATINE ALLA SALSA TARTARA (salsa fatta dal suocero):
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10766/normal_Immagine_145%7E1.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10766/normal_Immagine_152.jpg

CESTINI PARMIGIANO CON INSALATA DI MARE/CANNELLINI/POM.PACHINO
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10766/normal_Immagine_148%7E1.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10766/normal_Immagine_150%7E0.jpg

INSALATINA CANNELLINI/POM. PACHINO/PREZZEMOLO
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10766/normal_Immagine_149%7E1.jpg

ed infine.... il dolce... TORTA CIOCCOLATINA
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10766/normal_Immagine_146%7E1.jpg

Al secondo ci hanno pensato gli amici: gamberoni al forno, totanetti ripieni (scusate ma nn ho le foto).

Ciao
Moncy:D
nightfairy
07/02/07, 16.45
Complimenti, molto carino!adoro i mignon:D
Moncy
07/02/07, 16.55
A scusate vi metto anche i collegamenti alle ricette:

TARTELLETTE DI PANCARRE'
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=25077&highlight=tartellette

CESTINI DI PARMIGIANO
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=8710&highlight=cestini+parmigiano

SFOGLIATINE (preso spunto dalle girelle di sfoglia)
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=14515

TORTA CIOCCOLATINA
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=15860&highlight=torta+cioccolatina

Spero di non aver dimenticato nulla... :p:

Ciaooooo
coralloh
07/02/07, 16.59
Brava Moncy, per i piatti e per le foto;)
Moncy
07/02/07, 17.00
Grazieeeee... :D :D

Brava Moncy, per i piatti e per le foto;)
dormiglia
07/02/07, 17.03
:D sto studiando il menù per san valentino, mi sa che inserisco anche le tartellette di pancarrè ...;) ovviamente a forma di cuore!!:D

brava!!
Moncy
07/02/07, 17.04
ci ho pensato anch'io sai... ma devo comprare le formine a forma di cuore... mi devo organizzare... eheheheh:D

:D sto studiando il menù per san valentino, mi sa che inserisco anche le tartellette di pancarrè ...;) ovviamente a forma di cuore!!:D

brava!!
zia ROBBI
07/02/07, 17.05
[http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10766/normal_Immagine_151%7E0.jpg
SFOGLIATINE ALLA SALSA TARTARA (salsa fatta dal suocero):
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10766/normal_Immagine_145%7E1.jpg


che meraviglia manu......... senti due domandine:

dato che anch'io dvo preparare per sabato sera le tartellette e avevo giusto giusto pensato al cocktail di gamberetti , come sono venuti buoni????

2a domandina, non è che il tuo caro suocerino ci dice o meglio mi dice la ricettina della salsa tartara che tanto mi piace?????
Moncy
07/02/07, 17.09
Ciao Roberta... al caro suocerino gliel'ho chiesta la ricetta, appena me la passa ve la scrivo promesso!!!

Le tartellette di pancarrè le ho preparate la sera prima (quindi venerdì sera per sabato sera e come mi avevi suggerito le ho messe nel forno freddo coperte da canovaccio ;) ) e le ho riempite sabato pomeriggio, messe in frigo e viaaa... sono rimaste belle croccanti, non si sono "ammosciate"!

Sciaooooo :D



che meraviglia manu......... senti due domandine:

dato che anch'io dvo preparare per sabato sera le tartellette e avevo giusto giusto pensato al cocktail di gamberetti , come sono venuti buoni????


2a domandina, non è che il tuo caro suocerino ci dice o meglio mi dice la ricettina della salsa tartara che tanto mi piace?????
[/quote]
dormiglia
07/02/07, 17.15
ci ho pensato anch'io sai... ma devo comprare le formine a forma di cuore... mi devo organizzare... eheheheh:D


io ho questi di silicone, pensi anranno bene lo stesso?http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/tn_SUC52806.JPG
Moncy
07/02/07, 17.20
Io ho usato la teglia x i muffin... ma credo che nn sia un problema usare questi a forma di cuore.. ma il pancarrè dovrà essere un po' più grande del cuore perchè i bordi rimangano curvati per non far uscire il ripieno...
zia ROBBI
07/02/07, 17.22
[quote=Moncy;382747]Ciao Roberta... al caro suocerino gliel'ho chiesta la ricetta, appena me la passa ve la scrivo promesso!!!

Le tartellette di pancarrè le ho preparate la sera prima (quindi venerdì sera per sabato sera e come mi avevi suggerito le ho messe nel forno freddo coperte da canovaccio ;) ) e le ho riempite sabato pomeriggio, messe in frigo e viaaa... sono rimaste belle croccanti, non si sono "ammosciate"!

Sciaooooo :D


grassieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee(:-* aspetto ansiosissima.......
dormiglia
07/02/07, 17.33
Io ho usato la teglia x i muffin... ma credo che nn sia un problema usare questi a forma di cuore.. ma il pancarrè dovrà essere un po' più grande del cuore perchè i bordi rimangano curvati per non far uscire il ripieno...


una di queste sere ne provo uno così vediamo come va!:D
Moncy
07/02/07, 17.42
okkkkkkk aspetto newssssssss!!;)

una di queste sere ne provo uno così vediamo come va!:D
08-marinella
07/02/07, 18.26
Sabato sera a cena da amici ci siamo divisi i "compiti", così io avevo da prepare una serie di antipasti.. ec
TARTELLETTE AI GAMBERETTI IN SALSA COCKTAIL
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10766/normal_Immagine_147%7E0.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10766/normal_Immagine_151%7E0.jpg

SFOGLIATINE ALLA SALSA TARTARA (salsa fatta dal suocero):
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10766/normal_Immagine_145%7E1.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10766/normal_Immagine_152.jpg

CESTINI PARMIGIANO CON INSALATA DI MARE/CANNELLINI/POM.PACHINO
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10766/normal_Immagine_148%7E1.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10766/normal_Immagine_150%7E0.jpg

INSALATINA CANNELLINI/POM. PACHINO/PREZZEMOLO
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10766/normal_Immagine_149%7E1.jpg

ed infine.... il dolce... TORTA CIOCCOLATINA
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10766/normal_Immagine_146%7E1.jpg

Al secondo ci hanno pensato gli amici: gamberoni al forno, totanetti ripieni (scusate ma nn ho le foto).

Ciao

Moncy:D



brava molto brava volevo sapere come li fai i cestini di parmiggiano vedo della carta da forno vero? fammi sapere
Moncy
07/02/07, 18.40
Ciao Marinella, clicca qui:

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=8710&highlight=cestini+parmigiano

troverai la spiegazione dettagliata di Manugal per i cestini di parmigiano... io ho usato la carta da forno xchè ogni volta mi scottavo :eek: le dita per appoggiare la cialda sul bicchiere... quindi basta rovesciare la carta da forno sul bicchiere appunto, senza toccare il parmigiano bollente... ;)

Ciaoooooo
08-marinella
07/02/07, 18.44
Ciao Marinella, clicca qui:

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=8710&highlight=cestini+parmigiano

troverai la spiegazione dettagliata di Manugal per i cestini di parmigiano... io ho usato la carta da forno xchè ogni volta mi scottavo :eek: le dita per appoggiare la cialda sul bicchiere... quindi basta rovesciare la carta da forno sul bicchiere appunto, senza toccare il parmigiano bollente... ;)

Ciaoooooo
ottima soluzione brava