cosepazzzz
27-10-2003, 16:03
Stanchi del solito modo di mangiare le lenticchie?vi suggerisco questa ricetta davvero particolare!
CROCCHETTE DI LENTICCHIE
ingredienti:
2 tazze di lenticchie cotte, 2 scalogni tritati finemente, tamari, sale, qualche oliva nera tritata, 3-4 cucchiai di farina, pangrattato.
preparazione:
Passate le lenticchie al passaverdure e mescolatele con gli scalogni, le olive, sale e tamari. Incorporare farina sufficiente a formare una pasta consistente e formate delle crocchette. Passatele nel pangrattato e indoratele bene in padella con olio ben caldo
CROCCHETTE DI LENTICCHIE
ingredienti:
2 tazze di lenticchie cotte, 2 scalogni tritati finemente, tamari, sale, qualche oliva nera tritata, 3-4 cucchiai di farina, pangrattato.
preparazione:
Passate le lenticchie al passaverdure e mescolatele con gli scalogni, le olive, sale e tamari. Incorporare farina sufficiente a formare una pasta consistente e formate delle crocchette. Passatele nel pangrattato e indoratele bene in padella con olio ben caldo