Moncy
13/02/07, 15.56
Questo č il menų che vorrei fare per il "grande giorno".. eheheh:D
Spero di riuscire a fare tutto in tempo, dato che il tempo a mia disposizione non č tantissimo.
Antipasti
- muffin proscitto formaggio http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=31272&highlight=muffins+salati
- insalatina di salmone [/URL]
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=34311&highlight=insalatina (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=34311&highlight=insalatina)
Primo
- spaghetti con polpa di granchio
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=8023&highlight=polpa+granchio
Passo direttamente al dolce... ricetta trovata su "margherita"
[U]AMORE AL CIOCCOLATO
200 g. di farina
200 g. di zucchero
40 g. di burro
1 pizzico di sale
2 uova
1 bustina di lievito
rhum
confettura di albicocca
x la glassa e x guarnire:
1 tavoletta di cioccolato fondente
zucchero a velo
1 melograno
Mescolare i tuorli con lo zucchero e il burro fino a formare una crema.
Aggiungere 1 cucchiaio di rhum, un pizzico di sale, farina, albumi montati a neve, il lievito, sempre mescolando, finchč limpasto non forma alcune bolle daria.
Imburrare e infarinare la tortiera, infornare a 160° per 30 min.
Per la farcitura, sciogliere la confettura di albicocche in un pentolino insieme a un paio di cucchiai di rhum.
Una volta cotta e lasciata raffreddare la torta, tagliarla a metā e spalmare la confettura nel mezzo.
Per la glassa, sciogliere in un pentolino il cioccolato fondente insieme a un cucchiaio colmo di zucchero a velo. Quando č sciolta versarla sulla torta e spalmatela con una spatola. Mettere sopra chicci di melograno.
:D ciao
Moncy
Spero di riuscire a fare tutto in tempo, dato che il tempo a mia disposizione non č tantissimo.
Antipasti
- muffin proscitto formaggio http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=31272&highlight=muffins+salati
- insalatina di salmone [/URL]
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=34311&highlight=insalatina (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=34311&highlight=insalatina)
Primo
- spaghetti con polpa di granchio
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=8023&highlight=polpa+granchio
Passo direttamente al dolce... ricetta trovata su "margherita"
[U]AMORE AL CIOCCOLATO
200 g. di farina
200 g. di zucchero
40 g. di burro
1 pizzico di sale
2 uova
1 bustina di lievito
rhum
confettura di albicocca
x la glassa e x guarnire:
1 tavoletta di cioccolato fondente
zucchero a velo
1 melograno
Mescolare i tuorli con lo zucchero e il burro fino a formare una crema.
Aggiungere 1 cucchiaio di rhum, un pizzico di sale, farina, albumi montati a neve, il lievito, sempre mescolando, finchč limpasto non forma alcune bolle daria.
Imburrare e infarinare la tortiera, infornare a 160° per 30 min.
Per la farcitura, sciogliere la confettura di albicocche in un pentolino insieme a un paio di cucchiai di rhum.
Una volta cotta e lasciata raffreddare la torta, tagliarla a metā e spalmare la confettura nel mezzo.
Per la glassa, sciogliere in un pentolino il cioccolato fondente insieme a un cucchiaio colmo di zucchero a velo. Quando č sciolta versarla sulla torta e spalmatela con una spatola. Mettere sopra chicci di melograno.
:D ciao
Moncy