Ciambellone di Elvira

[vivalapasta]

Salve!
È da tempo che volevo farvi vedere questo semplicissimo dolce ed eccomi finalmente!
È un semplice ciambellone ma davvero ottimo! Si chiama “di Elvira” perché Elvira è la signora che mi ha dato la ricetta ed è anche un’ottima cuoca sarda!
Per iniziare vi devo dire che vi dovete munire di un vasetto di marmellata Santa Rosa ma prima mangiatevi la marmellata!
Sarà questo vasetto il nostro dosatore.
Vedete nella foto del vasetto quella specie di decoro? Proprio fino alla fine di quel decoro vanno messi gli ingredienti! Spero di essere stata chiara, ho fatto un bordo nero per far capire meglio!



http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10209/normal_barattolo.JPG










Ora veniamo al dolce!

2 vasetti di zucchero
3 vasetti di farina
1 vasetto di olio di semi
3 uova
Una confezione da 150g di yogurt bianco
Una bustina di lievito
La buccia di un limone grattugiata.

È semplicissimo, mettete TUTTO nel frullatore, accendete, fate amalgamare e….il dolce è finito, va solo infornato!
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10209/thumb_frullatore.JPG


Imburrate ed infarinate uno stampo col buco abbastanza grande, la dose è abbondante, ed infornate a 160 per circa 40 minuti.
Buon appetito!:D






http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10209/normal_dolce.JPG

[Coffee&ChoColate]

facile, rapido e immagino pure buono:p: :p: !!

[vivalapasta]

e si, il suo pregio è che è veloce!
a me piace molto, non resta secco come a volte può essere il ciambellone e poi mi piace tanto il profumo di limone!

[vivalapasta]

ed eccolo il vero ciambellone di Elvira!
è la padrona della casa in sardegna dove vado a trascorrere tre settimane a settembre col mio ragazzo ed è sempre molto carina con noi! questa foto l'ho fatta la sera del nostro arrivo, ci ha fatto trovare un bel dolce pronto, immaginatevi la nostra felicità!:D

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10209/normal_ciambellone_elvira.JPG

[nightfairy]

:p:ci starebbe bene con la tisana che sto bevendo..:rolleyes:

[vivalapasta]

:p:ci starebbe bene con la tisana che sto bevendo..:rolleyes:


immagino!:D

[Maire]

Se qualcuno fa questo ciambellone potrebbe fare il piacerone di postare le dosi in grammi please !!!:o:D