luigi
17-11-2003, 16:31
Ingredienti:1 zucca,sale,1 uovo 100gr parmigiano 1cucchiainoPdi lievito,noce moscata,fiore.
Preparazione:cuocere la zucca,quindi passarla con lo schiacciapatate.Aggiungere l'uovo,il sale, la noce,il parmigiano il lievito e per ultimo il fiore finchè si avrà un impasto omogeneo e sodo.Lasciare riposare 1 orettae poi a cucchiate non troppo grandi versare gli gnocchi nell'acqua bollente.Condire con burro e salvia o ai 4 formaggi. Buon appetito. ;D
Preparazione:cuocere la zucca,quindi passarla con lo schiacciapatate.Aggiungere l'uovo,il sale, la noce,il parmigiano il lievito e per ultimo il fiore finchè si avrà un impasto omogeneo e sodo.Lasciare riposare 1 orettae poi a cucchiate non troppo grandi versare gli gnocchi nell'acqua bollente.Condire con burro e salvia o ai 4 formaggi. Buon appetito. ;D