Le penne del contadino [Archivio]

Aitina

15/02/07, 18.40

Ingredienti per due persone:
200gr di penne rigate
una paio di cucchiai di battutino di carota, cipolla e sedano
una zucchina
una melanzana
mezzo peperone giallo
mezzo peperone rosso
3/4 pomodorini
50gr funghi
50gr di pancetta (facoltativa)
1 bustina di zafferano
olio extra vergine di oliva
sale

Procedimento:
Tagliare tutte le verdure a tocchetti

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/normal_cook_003.jpg

In una padella far rosolare il battutino di odori con un paio di cucchiai di olio

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/normal_cook_005.jpg

Aggiungere i funghi e la pancetta e far rosolare, aggiungere tutte le verdurine, salare e portare a cottura

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/normal_cook_009.jpg

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/normal_cook_010.jpg

Cuocere la pasta in un abbondante acqua salata. Scolarla e condire con le verdurine saltate in padella, e una bustina di zafferano sciolta in un paio di cucchiai di acqua della pasta calda

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/normal_cook_016%7E0.jpg

Chi lo gradisce può aggiungere una spolverata di parmigiano grattugiato

ellina

15/02/07, 18.50

Bella anche questa :p: :p: :p: :p: :p:

Ashanti83

15/02/07, 18.55

:p::p::p:

Pulini

15/02/07, 20.03

Buonissima :p: :p: :p: da fare :p: :p: :p:

Gnu

16/02/07, 01.08

Una ricetta più buona dell'altra!!!!
Che spettacolo!!!
Brava!!!!

Gnu

ALEN76

19/02/07, 17.31

:p: deve essere buonissima....! complimenti Annarita!:)

popa

20/02/07, 16.24

copiata e incollata

luna rossa

17/04/07, 16.39

la melanzana l hai messa prima sotto sale ?

Aitina

17/04/07, 16.45

No, io le melanzane non le metto mai sotto sale prima di cuocerle... non ne ho mai sentita l'esigenza... se però tu credi, puoi anche farlo;)

annabio

17/04/07, 16.51

i funghi sono indispensabili?Al limite posso usare quelli secchi?
:) ANNA:)

Aitina

17/04/07, 16.57

Io credo che i funghi gli diano un sapore particolare... metti pure quelli secchi;)

patryval

17/04/07, 16.59

Annarì la dietaaaa...la vuoi finire con queste ricette...uffaaaaa:eek: :eek: :D

Aitina

17/04/07, 17.03

Patrizia queste le hanno mangiate la famiglia... io ho mangiato queste:D :D :D

http://www.dietaround.com/forum/showthread.php?t=33329&highlight=penne

:D :D :D :D

annabio

17/04/07, 17.18

Io credo che i funghi gli diano un sapore particolare... metti pure quelli secchi;)
(:-* (:-* (:-* (:-* (:-*

patryval

17/04/07, 18.16

Patrizia queste le hanno mangiate la famiglia... io ho mangiato queste:D :D :D

http://www.dietaround.com/forum/showthread.php?t=33329&highlight=penne

:D :D :D :D

Beata te, io me le sogno ste cose..il mio dietologo ha deciso di essere MOOooooolto severo..ma quale pasta, qua si bruca a tutte le ore..verdure, verdure e poi...verdure,vabbè poi c'è qualche altra cosa ma vuoi metterequando si mangiava liberamente sperimentando tutte le ricettine di cook??:cool:

Ashanti83

17/04/07, 18.17

Patrizia queste le hanno mangiate la famiglia... io ho mangiato queste:D :D :D

http://www.dietaround.com/forum/showthread.php?t=33329&highlight=penne

:D :D :D :D

Beata te, io me le sogno ste cose..il mio dietologo ha deciso di essere MOOooooolto severo..ma quale pasta, qua si bruca a tutte le ore..verdure, verdure e poi...verdure,vabbè poi c'è qualche altra cosa ma vuoi metterequando si mangiava liberamente sperimentando tutte le ricettine di cook??:cool:

:D:D:D siamo tutte nella stessa barca! ....povere noi!:'-(

Aitina

17/04/07, 18.20

Patrizia, anche la mia dieta è drastica... ma a pranzo ho i miei carboidrati e quindi 60 grammi di pasta con un cotorno di verdure cotte o crude c'è, basta unire la pasta e il contorno con un po' di fantasia ed ecco il piatto unico light bello e pronto:)

patryval

17/04/07, 18.26

Patrizia, anche la mia dieta è drastica... ma a pranzo ho i miei carboidrati e quindi 60 grammi di pasta con un cotorno di verdure cotte o crude c'è, basta unire la pasta e il contorno con un po' di fantasia ed ecco il piatto unico light bello e pronto:)

Io a pranzo ho 50 gr di pane, ma solo a pranzo..a cena verdura ed un secondo con frutta:\

patryval

17/04/07, 18.28

:D:D:D siamo tutte nella stessa barca! ....povere noi!:'-(

NO Anna..tu no....ma sei matta a fare la dieta..stai bene cosi come sei ;):D

Aitina

17/04/07, 18.28

Quindi la pasta o il riso mai:( :( :( ... povera te:( :( :(

patryval

17/04/07, 18.31

Quindi la pasta o il riso mai:( :( :( ... povera te:( :( :(

Eggià..nada de nada....e pensa, due giorni a settimana, la sera, tipo questa sera...solo 750 gr di frutta...e poi...il NULLA..!!!!!:eek: ...il medico ha detto che il metabolismo si sta facendo un bel sonnellino:D , bisogna svegliarlo..;)

Ashanti83

17/04/07, 18.34

NO Anna..tu no....ma sei matta a fare la dieta..stai bene cosi come sei ;):D

devo riabituarmi alla "sana alimentazione", per troppo tempo lasciata nel dimenticatoio!

Eggià..nada de nada....e pensa, due giorni a settimana, la sera, tipo questa sera...solo 750 gr di frutta...e poi...il NULLA..!!!!!

:eek::eek::eek:

patryval

17/04/07, 18.36

devo riabituarmi alla "sana alimentazione", per troppo tempo lasciata nel dimenticatoio!

:eek::eek::eek:

:'-( :'-( :'-(

Aitina

17/04/07, 18.39

Eggià..nada de nada....e pensa, due giorni a settimana, la sera, tipo questa sera...solo 750 gr di frutta...e poi...il NULLA..!!!!!:eek: ...il medico ha detto che il metabolismo si sta facendo un bel sonnellino:D , bisogna svegliarlo..;)

E speriamo che si svegli:cool:

annetta_26

17/04/07, 18.40

che meraviglia....copiata e incollata...bravissima!!1:D :D :D