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Visualizza Versione Completa : Frittelle con mele e uvetta


Gnu
16-02-2007, 14:23
Piccola sfida...
sono sempre stato un disastro con le fritture...
sto recuperando!!!!
Ricetta vista su Alice...

buone...

Ingredienti x 2 porzioni da golosi:

200 g di farina 00, 35 g di uvetta ammollata, 1/2 mela golden, 1 cucchiaio di zucchero, 1 uovo, 1/2 bicchiere di latte circa, 1/2 bustina di lievito per dolci, un pizzico di sale, olio per la frittura

Sbattere l'uovo per un attimo l'uovo con lo zucchero, aggiungere la farina ed il lievito setacciati, poi il sale, il latta, l'uvetta ben strizzata (io l'ho ammollata nel marsala)e la mela tagliata a pezzetti. Amalgamare il tutto, che dovrà "scrivere" ed avere la consostenza di un impasto tipo torta di mele.

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10867/normal_RES01450.jpg

Portare l'olio a temperatura (175°) e versate l'impasto con un cucchiaio, senza friggere troppe frittelle alla volta. Girate finchè avranno preso un bel colore dorato. Scolate bene, facendole asciugare sopra la pentola e servitele calde con una spolverata di zucchero a velo.

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10867/normal_RES01460.jpg

ciao ciao

Gnu
nanino
16-02-2007, 14:28
stampata!! Mi ispirano parecchio!!
cicciuzza856
16-02-2007, 14:31
Buona e mi sembra più veloce di quelle che faccio di solito io, da provare:D
Pulini
16-02-2007, 19:03
Buoneeeeeeeeeeeeeeee :p: :p: :p: :p: :p:
brigidaa
16-02-2007, 19:45
accidenti!!! mi sa che mi devo azzardare friggere:rolleyes: ..è già la seconda ricetta di fritelle che mi ispira:p: :p:
complimenti, gnu:)
cameron
16-02-2007, 19:49
Bella, Gnu!!!
nanino
16-02-2007, 20:03
accidenti!!! mi sa che mi devo azzardare friggere:rolleyes: ..è già la seconda ricetta di fritelle che mi ispira:p: :p:
complimenti, gnu:)


Io........mi azzardo la prossima settimana.....con ewc.........ovvio:rolleyes:
Tizi......le fai anche tu???????
silvestra
16-02-2007, 20:06
Uhm domani volevo andar per frittelle quasiquasi le aggiungo a quelle di riso:D
nightfairy
16-02-2007, 20:07
Buuuonneeee!:p:
nanino
22-02-2007, 18:05
Eccole.........buonissime................passare di fianco al piatto è la mia rovina:\

Alle prossime aggiungerei poco più zucchero e un pò di buccia di arancia o limone. Che dici Gnu??

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10611/DSC01947_resize.JPG


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10611/DSC01948_resize.JPG
Gnu
22-02-2007, 18:09
Idea meravigliosa!!!!:)

Gnu
nanino
22-02-2007, 18:11
Hai scritto: per 2 porzioni da golosi........cavolo...........ci mangia un reggimento!!!!!!!!! Ho dovuto regalarne.........:D
cicciuzza856
22-02-2007, 18:14
Eccole.........buonissime................passare di fianco al piatto è la mia rovina:\

Alle prossime aggiungerei poco più zucchero e un pò di buccia di arancia o limone. Che dici Gnu??

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10611/DSC01947_resize.JPG


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10611/DSC01948_resize.JPG

Miiiii che roba...
Nanino? Ma com'è sto EWC? Che fa? Vuoi dire che dopo Bimby, siliconi vari, devo iniziare un lavorio ai fianchi del consorte per questa nuova creatura?
nanino
22-02-2007, 18:25
Miiiii che roba...
Nanino? Ma com'è sto EWC? Che fa? Vuoi dire che dopo Bimby, siliconi vari, devo iniziare un lavorio ai fianchi del consorte per questa nuova creatura?


Ti dico solo che dovresti assaggiarle.....non un filo di unto....di odore.......vabbè........provare per credere:D
cicciuzza856
22-02-2007, 18:45
Ti dico solo che dovresti assaggiarle.....non un filo di unto....di odore.......vabbè........provare per credere:D


Beh intanto stasera mi studio i post sul coperchietto magico:D:D:D
nanino
22-02-2007, 18:50
Beh intanto stasera mi studio i post sul coperchietto magico:D:D:D


Brava....così si fa!!!:D
cicciuzza856
22-02-2007, 19:44
Brava....così si fa!!!:D

:D:D:D
Delfinainnamorata
17-10-2008, 11:43
Bgiorno ragazze vorrei provare questa deliziosa ricetta mi sembra invitante ma un consiglio in quanto vedo che in giro e'la ricetta piu'gettonata potrei spolverizzarla con zucchero e un pochino di cannella in quanto la adoro....qualcuno di voi ha fatto nquesto esperimento.....
fatemi sapere ciao:)
Salvietta
17-10-2008, 11:49
Bgiorno ragazze vorrei provare questa deliziosa ricetta mi sembra invitante ma un consiglio in quanto vedo che in giro e'la ricetta piu'gettonata potrei spolverizzarla con zucchero e un pochino di cannella in quanto la adoro....qualcuno di voi ha fatto nquesto esperimento.....
fatemi sapere ciao:)

no-no aspettiamo te, con la fotina :rolleyes::D;)
nanino
17-10-2008, 12:11
Bgiorno ragazze vorrei provare questa deliziosa ricetta mi sembra invitante ma un consiglio in quanto vedo che in giro e'la ricetta piu'gettonata potrei spolverizzarla con zucchero e un pochino di cannella in quanto la adoro....qualcuno di voi ha fatto nquesto esperimento.....
fatemi sapere ciao:)

ma intendi spolverizzate una volta cotte?
Delfinainnamorata
17-10-2008, 19:45
Si veramente io pensavo sopra non so se e'meglio metterla dentro dammi gentilmente un consiglio
Ciao fammi sapere:)
nanino
17-10-2008, 20:36
Si veramente io pensavo sopra non so se e'meglio metterla dentro dammi gentilmente un consiglio
Ciao fammi sapere:)

Spolverizzarle sopra con zucchero sicuramente sì.......la cannella te la consiglio ma nell'impasto.
Delfinainnamorata
17-10-2008, 23:55
Grazie moltissimo per il consiglio appena le faccio sicuramente a breve salute permettendo provo il tuo consiglio.....e ti faccio sapere:)
Pagnottina80
02-02-2012, 19:59
provate stasera, buonissime!!!! Ehm, le abbiamo finite tutte, in due......
Ho messo solo le mele però.