IL mio polpettone di tonno [Archivio]

cameron

18/02/07, 22.39

Confesso che metterlo sui secondi di pesce mi è venuto qualche dubbio...........se vi sembra il caso spostatelo......non so dove :rolleyes:

Ho lessato e schiacciato con forchetta, grossolanamente 4 patate medio grandi
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P2180055.JPG
Ho aggiunto 3/4 acciughe,qualche cappero,7/8 olive nere tagliate,una grossa manciata di prezzemolo, poco sale e pepe.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P2180056.JPG
poi 3 scatolette da 160gr di tonno ben sgociolato dal suo olio
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P2180057.JPG
3/4 cucchiai di pane grattuggiato
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P2180058.JPG
2 uova
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P2180059.JPG
mescolo bene tutto, poi trasferisco sulla carta da forno
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P2180060.JPG

con l'aiuto della carta ho dato forma al polpettone x metterlo in uno stampo
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P2180062.JPG
Ho pennellato con uovo sbattuto ben bene
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P2180063.JPG
ho passato tutto con il pane frattato
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P2180065.JPG
ho infornato x circa 45 minuti a 180°
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P2180069.JPG
L'ho tagliato ancora caldo x fare la foto, è meglio aspettare che si intiepidisca,può essere accompagnato da una salsa al pomodoro.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P2180077.JPG

Panty

19/02/07, 09.34

BELLO! Poi mi piace l'idea di cuocerlo in forno...
Lo voglio fare... sembra buonissimo! :p:

Gnu

19/02/07, 15.47

Squisito....:)

GnuS

zioda'

19/02/07, 16.02

deve essere molto buono!
che dici, potrebbe essere accompagnato anche con della maionese?

cameron

19/02/07, 22.59

deve essere molto buono!
che dici, potrebbe essere accompagnato anche con della maionese?

Perchè no?:rolleyes:
Se ti piace........;)

zioda'

20/02/07, 11.27

Perchè no?:rolleyes:
Se ti piace........;)

eh si ...... mi piace :D :D

Dumbomoni

20/02/07, 11.41

Da provare sicuro....chissà che non riesca a consumare tutto il tonno che ho in dispensa!!!

apokalipsenow

20/02/07, 15.36

sarà buonissimo presto lo provo. brava come sempre cameron. (:-*

zioda'

22/02/07, 22.47

FATTO!!!!!
devo dire che è MOLTO BUONO. L'unica variante che ho apportato sono le olive: ho dovuto metterne un po' di quelle verdi....... xchè qualche "topina" di casa mi aveva fatto fuori quasi tutte quelle nere (buono comunque).

Solo una nota personale: ne ho provato un po' il giorno dopo "freddo di frigorifero" e devo dire rende meglio come sapore!!!!
(da tenere presente in futuro per qualche pic nic).

Grazie per la ricetta.
ciao.

cameron

23/02/07, 19.47

FATTO!!!!!
devo dire che è MOLTO BUONO. L'unica variante che ho apportato sono le olive: ho dovuto metterne un po' di quelle verdi....... xchè qualche "topina" di casa mi aveva fatto fuori quasi tutte quelle nere (buono comunque).

Solo una nota personale: ne ho provato un po' il giorno dopo "freddo di frigorifero" e devo dire rende meglio come sapore!!!!
(da tenere presente in futuro per qualche pic nic).

Grazie per la ricetta.
ciao.

Hai ragione........è più buono il giorno dopo.....difatti io lo faccio sempre d'estate e lo mangio freddo!!;)

sirenadilago

14/12/07, 14.27

Assolutamente da provare!!! Io ne faccio una versione fredda, senza cottura, con patate lesse schiacciate, salsa tartara e tonno, che va poi messo in frigorifero....però voglio assolutamente provare questa versione che mi ispira moltissimo....

Mi piacciono molto Camy le tue ricette, perchè anche tu come me sembri amare le ricette veloci, da fare in poco tempo con una grande resa...credo che nel mio blog aprirò una sezione con le tue ricette che più mi piacciono!!!!!:D:D(:-*

cameron

14/12/07, 14.35

Assolutamente da provare!!! Io ne faccio una versione fredda, senza cottura, con patate lesse schiacciate, salsa tartara e tonno, che va poi messo in frigorifero....però voglio assolutamente provare questa versione che mi ispira moltissimo....

Mi piacciono molto Camy le tue ricette, perchè anche tu come me sembri amare le ricette veloci, da fare in poco tempo con una grande resa...credo che nel mio blog aprirò una sezione con le tue ricette che più mi piacciono!!!!!:D:D(:-*

Mio marito mi sta dicendo...(è qui di fianco a me) che se continuate a farmi i complimenti..... ingrasso,senza mangiare...:rolleyes::rolleyes::D:D:D:D:D

Grazie (:-*(:-*

sirenadilago

14/12/07, 14.42

Mio marito mi sta dicendo...(è qui di fianco a me) che se continuate a farmi i complimenti..... ingrasso,senza mangiare...:rolleyes::rolleyes::D:D:D:D:D

Grazie (:-*(:-*

Tutta invidia... :D:D:D....anche il mio mi prende in giro per tutti gli attrezzi da cucina che ho....e io gli dico sempre che è invidioso perchè anche lui vorrebbe una stanza con tanti pensili e cassettini dove mettere tutti i suoi attrezzi da bricolage:D:D:D:D:D:D:D

Blueberry

14/12/07, 16.56

Finalmente ho un po di tempo e mi sto spulciando le ricette! che fortuna essere capitata in questa, mi sfizia davvero molto e me la sono salvata. Grazie!;)

Una cosa, secondo te... variante... al posto delle olive dei capperi cosa dici?:confused:

Jayashanti

14/12/07, 17.11

Pensavo che potrei farle come antipasto per la vigilia di natale,che dici se gli do' la forma di polpette?;)

cameron

14/12/07, 17.21

Pensavo che potrei farle come antipasto per la vigilia di natale,che dici se gli do' la forma di polpette?;)

puoi farlo.......le faccio anche cosi,alcune volte.....e ci faccio pure una salsina al pomodoro da aggiungere a piacere.:)

cameron

14/12/07, 17.22

Finalmente ho un po di tempo e mi sto spulciando le ricette! che fortuna essere capitata in questa, mi sfizia davvero molto e me la sono salvata. Grazie!;)

Una cosa, secondo te... variante... al posto delle olive dei capperi cosa dici?:confused:

Ci devo pensare.....io lo faccio solo cosi.....se mi vien in mente qualcosa ti faccio sapere...:)

Jayashanti

15/12/07, 21.22

puoi farlo.......le faccio anche cosi,alcune volte.....e ci faccio pure una salsina al pomodoro da aggiungere a piacere.:)

Grazie! Stamattina ho già comprato il tonno!!!;)

luna rossa

15/01/08, 09.41

Da Provare Al Più Presto;)

cameron

15/01/08, 12.13

Da Provare Al Più Presto;)

Prova..a me piace molto....Grazie(:-*