Gnocchi Su Salsa Di Stracchino

[Sergioberry]

Buonasera a tutti!

Ecco la mia prima ricetta, naturalmente sempre con l'aiuto della mia dolce mogliettina.

Per chi non ha visto il post della presentazione sono Gianni, marito di Strawberry! :D

Partiamo con gli ingredienti:


500 gr Gnocchi di Patate
100 gr di stracchino
abbondante parmigiano reggiano grattuggiato
erba cipollina qb
Sugo di pomodoro (quello che avete)


Iniziamo sciogliendo lo stracchino

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10233/normal_Stracchino.JPG

Una volta sciolto aggiungere parmigiano


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Una bella mescolata (si vede la mano dell'esperta)

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aggiungo erba cipollina...

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10233/normal_Stracchino_3.JPG


ecco il sugo al pomodoro



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Mettiamo il sughetto di formaggio sul piatto così:

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10233/normal_Fondo_Piatto.JPG

sopra ci mettiamo gli gnocchi

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Il pomodoro

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e una bella spolverata di parmigiano!

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Buoooooooooooni. Approvati dalla moglie :D

[Tammy30]

Mitici!!!Io poi adoro gli gnocchi e amo lo stracchino.Connubio perfetto!Bravissimi;)

[Coffee&ChoColate]

buoni!!!io di solito li faccio stracchino e rucola...questa è da provare!!

[mandorla]

strawbenvenuto! e ....buon inizio tra i fornelli! bravo!:D

[nightfairy]

:p: gnam..che goduria!