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Mostra versione intera : Semifreddo di Ricotta


antre
03/12/03, 11.15
Ingredienti:
ricotta vaccina 500 gr
una bustina di zucchero a velo
un cucchiaio di cacao amaro
un tuorlo d'uovo
una tazzina di caffè amaro

Preparazione:
Lavorare bene la ricotta e aggiungere lo zucchero a velo.
Dividere in tre parti.
Alla prima aggiungere il cacao, alla seconda il tuorlo d'uovo, alla terza il caffè.
In uno stampo mettere in ordine i tre composti, livellando ogni volta.
Mettere in congelatore per 10 minuti, togliere e capovolgere.
Servire a fette!