Pizzette e calzoncelli

[ropa55]

Di solito nessuno si preoccupa di cosa si può preparare il mezzogiorno della vigila essendo tutti concentrati sulla cena.
Io ho pensato di risolvere così.
Compro il pane in pasta al panificio e con l'aiuto di un coperchio a bordi taglienti dopo averlo steso ne ricavo dei dischi di una ventina di centimetri di diametro.

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Cuocio una veloce salsa di pomodoro con aglio e basilico.

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Come ingredienti mozzarella olive nere origano prosciutto cotto e pepe nero.

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Poi preparo delle pizzette aperte

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Le inforno a forno caldo a 180 190 gradi e controllando la cottura si ottiene questo risultato

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Oppure preparate dei calzoncelli da friggere,usando sempre gli stessi ingredienti

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Chiudetli con cura e friggeteli in abbondante olio

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Quando sono dorati al punto giusto scolateli dall'oilo e buon appetito a tutti

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[Rico]

Gustose,avolte le faccio,un po piu piccole,5-6 cm di diametro senza il cotto perche non mi piace,ma odio la mozzarella seccata,quindi le inforno senza e l'aggiungo verso la fine cottura

[dandyna]

i clazoncelli fritti sembrano stupendi!

[bicci88]

più di ogni altra cosa! poi il mio fegato si ribellerebbe ma io me le mangerei tutti i giorni!

[miry74]

CHE BUONIIIII!!!!!!!! LI MANGEREI SUBITO!!!:p::p: