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Visualizza Versione Completa : Torta sbrisolona


ketty
09-12-2003, 16:13
Conoscete la ricetta della torta sbrisolona? So solo che ci vogliono delle mandorle, ma poi.......?
Ciao! ;)
Cinzia
09-12-2003, 16:22
A me piace davvero molto ;)

200 gr. di zucchero, 200 gr. di mandorle, 200 gr. di farina, 100 gr. di burro.

Triti le mandorle, metti tutti gli ingredienti in una ciotola ed amalgami bene tutti gli ingredienti.
Versi il composto in uno stampo foderato e cuocere in forno caldo a 160° per 30 minuti.

BUON APPETITO
ketty
09-12-2003, 16:33
Grazie! Deve essere semplice da fare oltre che buona! La farò domani. ( vado a giocare a burraco e la porto!....) ;D
Cinzia
09-12-2003, 16:39
vado a giocare a burraco


si è semplicissima e davvero gustosa ;)

ehm ..... scusa l'ignoranza ma che gioco è burraco? di carte, da tavolo?
pauline
09-12-2003, 18:45
L'impasto deve essere a grumi e lo devi spargere nella teglia così.
Buona buona buona ;D
cosepazzzz
09-12-2003, 22:36
io ho una versione un pò diversa che contiene anke le uova...ti do anke questa ;)

250 g di farina bianca
150 g di farina mais
200 g di zucchero
250 g di mandorle tritate grossolanamente
200 g di burro
scorza di un limone
2 tuorli


Disponete tutti gli ingredienti in una ciotola con il burro a temperatura ambiente e impastate velocemente con la punta delle dita. Stendete la pasta in una teglia bassa (diametro 28 cm) e infornate a 170 gradi circa per 50 minuti.
ropa55
10-12-2003, 09:56
Io uso gli stessi ingredienti di qulla di cosepazzz con la farina di mais fine e con l'aggiunta di una bustina di vanillina. :D
ketty
11-12-2003, 17:28
Ho fatto la sbrisolona....ma penso di averla fatta cuocere troppo. Il sapore non era male, ma sembrava quasi di cemento armato...... :'(

P.S. Il burraco è un gioco di carte (francesi) è carino...!
Cinzia
11-12-2003, 17:40
Mi dispiace Ketty ..... vedrai che la prossima volta il risultato sarà strepitoso ;)
apamea
30-12-2003, 10:00
gli ingredienti solo + o - gli stessi con dosi un po' diverse ma super collaudate:

100 gr farina bianca
100 gr fioretto (farina di mais macinata molto fine)
50 gr di burro
50 gr strutto
100 gr zucchero
100 gr mandorle
1 tuorlo
1 bustina vanillina (facoltativa
buccia 1 limone grattugiata

;)