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Mostra versione intera : TRE idee x aperitivo con sfoglia....

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oztralia
20/02/07, 18.07
forse x tante non sono una novità...;) ma a qualcuno potrebbe interessare come idea!!!:rolleyes:

Perciò eccoli 3 modi di presentare la sfoglia:

cannoncini di wursel con salsina ketchup /senape
(forse in passato queste le avevo già postate:confused: ma la mia memoria è terribile e non li trovo sul forum, perciò mi scuso se ripeto)

gabbiette di gorgo/philly

sfogliette di pomodoro al timo

ovviamete il condimento e le scelte di verdurine sono a gusto!!

Prendete per ogni aperitivo una sfoglia già pronta e con il mattarello tirarla ancora un pochino.

iniziamo con i cannoncini....
fare delle striscette ed avvolgere attorno ogni wurtel cercando di far aderire bene e sovrapporre un giro al prossimo...
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10199/normal_Immagine_307%7E0.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10199/normal_Immagine_310.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10199/normal_Immagine_313.jpg
se ti gusta puoi coprire il wursel con senape o ketchup, prima di avvolgere la striscette di sfoglia..
spennellare col uovo sbattuto e cuocere.

x le gabbiette...
tagliare la sfoglia in 8 rettangoli (devono essere pari)
sulla base mettere il composto scelto (io gorgo e philly)
e chiudere con la gabbietta che si ottiene prendendo un'altro rettangolo chiudere leggermente a metà
e fare delle piccole incisioni, così aprendo avrai la copertura della sfoglia tagliata perfettamente
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10199/normal_Immagine_316.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10199/normal_Immagine_314.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10199/normal_Immagine_317.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10199/normal_Immagine_318%7E0.jpg
spenellare con uovo e cuocere.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10199/normal_Immagine_320%7E0.jpg

x le sfogliette al pomodoro...
tagliare la sfoglia in rettangoli, ed incidere ma non
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10199/normal_Immagine_302%7E0.jpg
completamente il bordo di ogni rettangolo di sfoglia così creando una cornice e tutt'attorno fare dei zig zag...
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10199/normal_Immagine_298%7E0.jpg
spennellare la superfice col uovo sbattuto e
coprire con pomodorini tagliati sottili conditi con olio, sale,timo fresco e un pò di pasta di acciuga.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10199/normal_Immagine_303%7E0.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10199/normal_Immagine_309.jpg
cuocere in forno a 180° circa x quando basta....

:D
CookManu
20/02/07, 18.08
a me interessano:p: :p: buoniiiiiiiiiiiiiiii:D :D
dormiglia
20/02/07, 18.11
Dani i cannoncini sono proprio uno spettacolo, si perchè il resto no è?!?!?!
apokalipsenow
20/02/07, 18.13
molto interessanti brava oz! non sono per niente scontati! buonii è normale che ne mangerei 2 per ogniuno adesso????? :rolleyes:
Pulini
20/02/07, 18.16
Ma che belliiiiiiiiiiiiiiiiiii:p: :p: :p: :p:
monny61
20/02/07, 18.18
Quasi, quasi, ne preparo qualcuno per antipasto stasera, a parte i pomodori tutto il resto ce l'ho :p::p:
oztralia
20/02/07, 18.21
ehiii Monica qualcosa inventerai...sei un vulcano di idee:D (:-* ..
allidg
20/02/07, 18.25
ATTENTATO!!!! :eek: :eek: :eek: :eek:

Soprattutto a quest'ora.. buonissimo tutto, ma davvero i wurstel così vestiti sono davvero carinissimi!!

E poi facile esecuzione! Gnam.. :p:
monny61
20/02/07, 18.27
ehiii Monica qualcosa inventerai...sei un vulcano di idee:D (:-* ..
(:-* Grazie....infatti stavo proprio facendo mente locale e da qualche parte in dispensa dovrei avere dei pomodori secchi che farebbero proprio al caso mio ;).
Quand'è che "scappiamo di casa" un'altra volta????:rolleyes:;):D:D:D(:-*
nightfairy
20/02/07, 18.29
Bellissime idee!:)
cameron
20/02/07, 18.42
Che belli!!!:p: :p:
Questi me li stampo subito!!
oztralia
20/02/07, 18.45
(:-* Quand'è che "scappiamo di casa" un'altra volta????:rolleyes:;):D:D:D(:-*

preparati.:D :cool: ..potrebbe essere prestissimo...ho un posto da favola da farti visitare...:eek: .tutto x pasticcierie e panificio!!!
Annalisa
20/02/07, 18.48
troppo cariniiiiiii...stasera ho ospiti...e preparo subito quelli con i wurstel:p: :p: :p:
monny61
20/02/07, 18.59
preparati.:D :cool: ..potrebbe essere prestissimo...ho un posto da favola da farti visitare...:eek: .tutto x pasticcierie e panificio!!!

:eek::eek::eek:EVVAI!!!!!:cool: Capo, dobbiamo avvertire le altre ;)....
onions
20/02/07, 19.08
:rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:
delfyna
20/02/07, 19.11
Ottime idee..complienti!:p: :p: :p: ;)
61cinzia
20/02/07, 19.19
"chiudere leggermente a metà" in che senso?
Annalisa
21/02/07, 00.56
ho fatto quelli con i wurstel...e con i ritagli ...pomodoro a fette.....non sono arrivati all'aperitivo:D :D ....ho chiesto a sara e mauro di assaggiare prima....non l'avessi mai fatto:( :eek: :eek: ....spazzolati tutti....:) :) :)
brigidaa
21/02/07, 09.26
bella idea, oz:p: ...con un buon aperitivo, eh??:D :D
monny(:-* ...la prossima volta..panino al volo! per non perdere tempo!!!:D :D :D
oztralia
21/02/07, 09.48
"chiudere leggermente a metà" in che senso?
dalla foto si vede meglio....prendi la sfoglia a rettangolo e chiudi a metà con la parte da tagliare/chiusa verso di te.....http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10199/normal_Immagine_316.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10199/normal_Immagine_317.jpg
senza fare pressione.. altrimenti la sfoglia si attacca..
MagicaDea
21/02/07, 09.54
spettacolo!!!! grande Dan
Gwendoline
21/02/07, 09.59
Queste cose sono la mia passione!!! Bravissima, mi piacciono, e li farò tutti!!!Un bisou...(:-* (:-* (:-* (:-* (:-*
magico5619
21/02/07, 10.31
Uaoooooooo! Dani, per che ora è pronto l'aperitivo a casa tua?

va bene se passiamo verso le 19?

Stasera Eugenio è in festa: prendiamo la macchian giusto il tempodi girare l'angolo e siamo da te!
blue73
21/02/07, 11.22
:p: hai fatto benissimo a ripostare queste meravigliose idee per chi è a corto come me, per esempio...:D :D :D
silvia91
21/02/07, 14.55
potrai pu dire che sono cose semplici già viste..:o ma io a parte i wurstel rivestiti..gli altri l ivedo per la prima volta! e sono pure simpativi..grazie della drizza!!ci proverò..ma per i cannoncini..sono carinissimi:D però a me non piace il wurstel..con che cosa dici che potrei farli per avere quella forma?brava..;)