Aitina
20-02-2007, 18:16
Se c'è una cosa che odio >:-> quando preparo un dolce, è pesare gli ingredienti... sì lo so, sono una inguaribile pigrona:rolleyes: :D .
E' per questo forse che questo dolce (la cui ricetta fu data a mia madre, dalla mamma di una mia compagna di classe alle elementari:eek: ) mi ha conquistato subito... perchè non si pesa niente, ma per prepararlo ad opera d'arte, basta saper contare:rolleyes: :rolleyes:
Inoltre, è un'ottima base che si presta a mille mutamenti (noi per esempio questa volta abbiamo aggiunto delle mele)
Ingredienti:
9 cucchiai di farina
9 cucchiai di zucchero
9 cucchiai di latte
9 cucchiai di olio
2 uova
la buccia di un limone grattata
1 bustina di lievito per dolci
Procedimento:
Montare le uova con i 9 cucchiai di zucchero
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/normal_IM000829.JPG
Aggiungere latte, olio e farina e amalgamare bene, In ultimo aggiungere il lievito
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/normal_IM000830.JPG
A questo punto la torta è pronta per essere versata in una tortiera da 24 ed essere cotta in forno.
Ma noi abbiamo voluto aggiungere le mele.
Così abbiamo messo a macerare in un poco di liquore, zucchero e cannella 4 mele tagliate a fettine sottili
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/normal_IM000824.JPG
Dopo una ventina di minuti di macerazione (un'operazione però che va fatta per tempo, perché le mele devono essere già pronte quando il composto è finito), ho aggiunto le mele al composto
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/normal_IM000831.JPG
Ho versato il tutto in una tortiera ed ho infornato a 180° per 45 minuti circa
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/normal_IM000832.JPG
Eccola all'uscita dal forno
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/normal_IM000836.JPG
Completare con una bella spolverata di zucchero a velo
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/normal_IM000837.JPG
Altre possibili varianti della torta dei 9 cucchiai:
- aggiungere del cacao in polvere (non necessariamente 9 cucchiai, ma secondo i propri gusti se la si preferisce più o meno cioccolattosa) per farla al cioccolato
- aggiungere del caffè solubile
- aggiungere delle gocce di cioccolato
- aggiungere qualsiasi cosa la vostra fantasia vi suggerisca:D :D :D :D
E' per questo forse che questo dolce (la cui ricetta fu data a mia madre, dalla mamma di una mia compagna di classe alle elementari:eek: ) mi ha conquistato subito... perchè non si pesa niente, ma per prepararlo ad opera d'arte, basta saper contare:rolleyes: :rolleyes:
Inoltre, è un'ottima base che si presta a mille mutamenti (noi per esempio questa volta abbiamo aggiunto delle mele)
Ingredienti:
9 cucchiai di farina
9 cucchiai di zucchero
9 cucchiai di latte
9 cucchiai di olio
2 uova
la buccia di un limone grattata
1 bustina di lievito per dolci
Procedimento:
Montare le uova con i 9 cucchiai di zucchero
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/normal_IM000829.JPG
Aggiungere latte, olio e farina e amalgamare bene, In ultimo aggiungere il lievito
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/normal_IM000830.JPG
A questo punto la torta è pronta per essere versata in una tortiera da 24 ed essere cotta in forno.
Ma noi abbiamo voluto aggiungere le mele.
Così abbiamo messo a macerare in un poco di liquore, zucchero e cannella 4 mele tagliate a fettine sottili
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/normal_IM000824.JPG
Dopo una ventina di minuti di macerazione (un'operazione però che va fatta per tempo, perché le mele devono essere già pronte quando il composto è finito), ho aggiunto le mele al composto
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/normal_IM000831.JPG
Ho versato il tutto in una tortiera ed ho infornato a 180° per 45 minuti circa
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/normal_IM000832.JPG
Eccola all'uscita dal forno
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/normal_IM000836.JPG
Completare con una bella spolverata di zucchero a velo
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/normal_IM000837.JPG
Altre possibili varianti della torta dei 9 cucchiai:
- aggiungere del cacao in polvere (non necessariamente 9 cucchiai, ma secondo i propri gusti se la si preferisce più o meno cioccolattosa) per farla al cioccolato
- aggiungere del caffè solubile
- aggiungere delle gocce di cioccolato
- aggiungere qualsiasi cosa la vostra fantasia vi suggerisca:D :D :D :D