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Mostra versione intera : La cucina orientale


wilma
11/12/03, 14.13
E' un BUR tascabile degli anni Settanta, veste grafica modestissima, eppure è MERAVIGLIOSO: è La Cucina Orientale di Pearl Buck, la scrittrice famosa per Stirpe di Drago e altri romanzi di ambientazione cinese, avete presente?
Un periodo ne trovavo copie a bizzeffe in tutte le botteghe di libri usati della mia città, poi, quando ho cominciato a cercarne seriamente una copia da regalare a un'amica, mi sono resa conto che era diventato ormai introvabile...
Se vi capitasse sottomano, non fatevelo scappare, mi raccomando!!!!!... Ricette semplici e collaudate, di diversi paesi, con indicazioni semplici ed efficaci per reperire gli ingredienti o per sostituire quelli più difficili da trovare nei nostri negozi (anche se ormai si trova quasi tutto!)
(se vi piace la cucina orientale, per forza...)