ropa55
18/12/03, 23.16
La Ciambella al cioccolato,anche questa è una ricetta semplice che può essere usata per colazione evitando l'uso di merendine preconfezionate, o per una merenda quando i pargoli invitano amici a casa.
300 gr di farina 00.
200 gr di zucchero semolato.
100 gr di burro.
1 bicchiere di latte(ma tenetene un pò a disposizione se l'impasto dovesse essere troppo denso.)
3 uova intere.
3 cucchiai di cacao amaro.
Un pizzico di sale.
1 bustina di lievito per dolci.
Pangrattato.
Zucchero a velo.
http://www.cookaround.com/fotorice/ciam1.jpg
Mettete nella tazza dell'impastatrice uova e zucchero e montate bene con le fruste.
http://www.cookaround.com/fotorice/ciam10.jpg
Nel frattempo sciogliete a fuoco dolcissimo il burro senza che
arrivi a friggere.
http://www.cookaround.com/fotorice/ciam11.jpg
Unite il burro e riccendete l'impastatrice sempre con le fruste.
http://www.cookaround.com/fotorice/ciam13.jpg
Setacciate la farina unitela al composto e impastate togliendo le fruste e montando gli accessori per impasti più densi.
http://www.cookaround.com/fotorice/ciam15.jpg
Setacciate anche il cacao e il lievito in modo da non creare grumi ,unite un pizzico di sale e il latte date un'ultima girata usando le fruste.
http://www.cookaround.com/fotorice/ciam16.jpg
Controllata la consistenza dell'impasto,imburrate la teglia e cospargetela di pan grattato.
http://www.cookaround.com/fotorice/ciam17.jpg
Versate l'impasto nella teglia apposita e infornate a 180°.Non aprite il forno almeno per 30 minuti poi usando uno stecchino
bucate il dolce se esce asciutto è cotto altrimenti lasciatelo ancora per qualche minuto e riprovate.
http://www.cookaround.com/fotorice/ciam18.jpg
Alla fine il risultato dovrebbe essere questo,ben spolverato di zucchero a velo.
http://www.cookaround.com/fotorice/ciam19.jpg
A parte gli usi gastronomici detti prima è un modo divertente e utile per stare un pò di più con i propri figli ritagliando un pò di tempo per la famiglia,e per abituare alla manualità ,al piacere delle cose ben fatte,e fatte da soli che i giovani tendono a scordare ,spesso per colpa nostra .
E poi viene BUONA
300 gr di farina 00.
200 gr di zucchero semolato.
100 gr di burro.
1 bicchiere di latte(ma tenetene un pò a disposizione se l'impasto dovesse essere troppo denso.)
3 uova intere.
3 cucchiai di cacao amaro.
Un pizzico di sale.
1 bustina di lievito per dolci.
Pangrattato.
Zucchero a velo.
http://www.cookaround.com/fotorice/ciam1.jpg
Mettete nella tazza dell'impastatrice uova e zucchero e montate bene con le fruste.
http://www.cookaround.com/fotorice/ciam10.jpg
Nel frattempo sciogliete a fuoco dolcissimo il burro senza che
arrivi a friggere.
http://www.cookaround.com/fotorice/ciam11.jpg
Unite il burro e riccendete l'impastatrice sempre con le fruste.
http://www.cookaround.com/fotorice/ciam13.jpg
Setacciate la farina unitela al composto e impastate togliendo le fruste e montando gli accessori per impasti più densi.
http://www.cookaround.com/fotorice/ciam15.jpg
Setacciate anche il cacao e il lievito in modo da non creare grumi ,unite un pizzico di sale e il latte date un'ultima girata usando le fruste.
http://www.cookaround.com/fotorice/ciam16.jpg
Controllata la consistenza dell'impasto,imburrate la teglia e cospargetela di pan grattato.
http://www.cookaround.com/fotorice/ciam17.jpg
Versate l'impasto nella teglia apposita e infornate a 180°.Non aprite il forno almeno per 30 minuti poi usando uno stecchino
bucate il dolce se esce asciutto è cotto altrimenti lasciatelo ancora per qualche minuto e riprovate.
http://www.cookaround.com/fotorice/ciam18.jpg
Alla fine il risultato dovrebbe essere questo,ben spolverato di zucchero a velo.
http://www.cookaround.com/fotorice/ciam19.jpg
A parte gli usi gastronomici detti prima è un modo divertente e utile per stare un pò di più con i propri figli ritagliando un pò di tempo per la famiglia,e per abituare alla manualità ,al piacere delle cose ben fatte,e fatte da soli che i giovani tendono a scordare ,spesso per colpa nostra .
E poi viene BUONA