Patate al forno con salmone (Laxlåda)

[Tinetta21]

Questa e' una vecchia ricetta che mia nonna mi ha tramandato, se sapesse che la spiffero mi strozzerebbe :D vi assicuro che e'super buono (:-*
Questa foto e' presa da internet io avevo fatto delle foto anche della preparazione ma non le trovo:(
http://img368.imageshack.us/img368/4932/laxladab1205mb6.jpg

1 kg di patate
ca 300 g di salmone fresco
1 porro (ca 100 g)
ca 200 ml di aneto ( ovviamente in ml intendo gia' tritato-si trovano anche confezioni surgelate se non l'avete nell'orticello)
5 uova
200 ml di panna
300 ml di latte
Pepe bianco qb
1-2 cucchiai di pane grattugiato.

Preparazione:
Sbucciare le patate ,non tagliarle e mettrle a bollire quando sono pronte tagliarle a fette di circa ½ centimetro ,intanto accendere il forno a 225° :D
Tagliare il salmone a fettine dopo aver tolto la pelle, tritare il porro e l'aneto.
Alternate uno strato di patate a uno di salmone e a uno di aneto e porro in una teglia da forno, ricordarsi che l'ultimo strato deve essere di patate (vedi foto)
Sbattere le uova e mescolarle con la panna e il latte ,aggiungere pepe qb e versare il tutto sopra le patate e il salmone ,in fine sopra l'ultimo strato ci va il pane grattugiato
e mettere in forno per 35/40 minuti et voila'!

[Pulini]

Questa e' una vecchia ricetta che mia nonna mi ha tramandato, se sapesse che la spiffero mi strozzerebbe :D vi assicuro che e'super buono (:-*

1 kg di patate
ca 300 g di salmone fresco
1 porro (ca 100 g)
ca 200 ml di aneto ( ovviamente intendo gia' tritato-si trovano anche confezioni surgelate se non l'avete nell'orticello)
5 uova
200 ml di panna
300 ml di latte
Pepe bianco qb
1-2 cucchiai di pane grattugiato.

Preparazione:
Sbucciare le patate ,non tagliarle e mettrle a bollire quando sono pronte tagliarle a fette di circa ½ centimetro ,intanto accendere il forno a 225° :D
Tagliare il salmone a fettine dopo aver tolto la pelle, tritare il porro e l'aneto.
Alternate uno strato di patate a uno di salmone e a uno di aneto e porro in una teglia da forno, ricordarsi che l'ultimo strato deve essere di patate (vedi foto)
Sbattere le uova e mescolarle con la panna e il latte ,aggiungere pepe qb e versare il tutto sopra le patate e il salmone ,in fine sopra l'ultimo strato ci va il pane grattugiato
e mettere in forno per 35/40 minuti et voila'!
Interessante questa ricetta ,
ma l'aneto e' in ML????:confused: :confused: :confused:

la foto non c'e' :confused: :confused:

[fabrizia]

Scusate ma cos'e' l'aneto?:o :o

[Tinetta21]

oddio scusa ora provvedo a metterla!
si l'aneto in ml :\ perche' io lo metto ad occhio metto due rametti

[Tinetta21]

Scusate ma cos'e' l'aneto?:o :o
un erba :D lo so non e' molto conosciuta!http://www.dottorstorelli.com/images/aneto.jpg

[Pulini]

Scusate ma cos'e' l'aneto?:o :o
Si e' una spezia ve si sposa magnificamnete con i pesci ,
io l'ho trovata secca da torielli, e ne va messa poca ;)

[brigidaa]

Scusate ma cos'e' l'aneto?:o :o



aneto (Anethum graveolens L) è una di quelle spezie, che non crescono bene da noi>:-> ..preferisce terre più fredde(vedesi scandinavia p.es:D, dove si chiama dill, ha il profumo dell'anice )
lo trovi anche secco o in semini...ma quello fresco è favoloso con il salmone o semplicemente sulle patate al vapore:p: :p:
in primavera, si pùo trovare in vasetti alla lidl ed alla metro..forse anche all'esselunga.