emilia
23-02-2007, 14:35
ho bisogno un aiuto........è qualche tempo che mi giace in freezer un petto d'anatra con la pelle che mi ero ripromessa di provare a cucinare, non l'ho mai fatto, ma ora mi sono accorta girando nel sito che tutte le ricette, o quasi, hanno un fondo agrodolce (potrei anche sbagliarmi non mi massacrate:D :D :D ), ....................... questo gusto non è gradito in famiglia.
Potrei cucinarlo come un "semplice" sugo per la pasta?:\ :\
Devo farlo prima marinare per togliere il gusto di "selvatico"?;) ;)
Ci sono delle ricette che mi permettano di gustarlo senza rovinarne la particolarità?:rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:
Oddio che rompi:D :D :D ........................un petto di pollo nooo!!!!!
grazie per l'aiuto
Emilia
Potrei cucinarlo come un "semplice" sugo per la pasta?:\ :\
Devo farlo prima marinare per togliere il gusto di "selvatico"?;) ;)
Ci sono delle ricette che mi permettano di gustarlo senza rovinarne la particolarità?:rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:
Oddio che rompi:D :D :D ........................un petto di pollo nooo!!!!!
grazie per l'aiuto
Emilia