Burritos (a modo mio)

[@nn@]

...insomma ...forse se li assaggia un messicano mi chiede cosa siano:confused: ...ovvero non so dire se abbiano qualcosa a che spartire con gli autentici burritos:o ..però io li faccio così;) e a casa mia piacciono molto:p:

ingredienti:
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300 gr di salsiccia a grana fine (io ho usato quella piccante)
2 peperoni
1 barattolo di fagioli
passata di pomodoro
1 confezione di tortillas
1 cipolla
1 spicchio d'aglio
peperoncino
sale

procedimento:
tritare grossolanamente la cipolla e finemente lo spicchio d'aglio, farli rosolare in poco olio, aggiungere la salsiccia spellata, schiacciandola col mestolo per sbriciolarla e farla rosolare...
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aggiungere i peperoni tagliati a cubetti e continuare la cottura....
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aggiungere la passata di pomodoro, far restringere un po', poi aggiungere i fagioli e completare la cottura, salando se occorre...
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scaldare le tortillas (nel microonde o in padella) una alla volta e farcirle mentre sono ancora calde (sfreddandosi perdono morbidezza) con una cucchiata di ripieno...
http://farm3.static.flickr.com/2087/2264330375_46316b1719_m.jpg

richiudere ottenendo un fagotto quadrato...
http://farm3.static.flickr.com/2162/2264330425_b92e9b448e_m.jpg

io li preparo tutti in una volta e poi se al momento di mangiarli si fossero sfreddati troppo metto il piatto con tutti i burritos nel micro per un minuto o poco più...
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dopo un morso, l'aspetto è questo...:p::p::p:
http://farm3.static.flickr.com/2300/2264330497_9fe19f3d7a.jpg?v=0
(...acc ...foto sfocata:\)

[bimb0h0us3]

veramente ottima proposta..devo provare a farla anche io!! Mi ispira molto e poi ho gia sentito parlare varie volte di questa specialita' e dall'aspetto mi intriga ancor di piu!!! :rolleyes:

Complimenti per lo svolgimento della ricetta!:p:

[Tammy30]

Mitica @nn@!!Sono quelle che mi hai postato tempo fa vero?!?E proprio per stasera li ho preparati per il maritino che ne è rimasto davvero contento,ama molto il piccantissimo!!!Confermato a tutti..Provateli!!!Baci grandi per @nn@(:-*

[@nn@]

grazie... :rolleyes::rolleyes::rolleyes:

sì Tammy, è la ricetta che ti avevo suggerito ...anzi, grazie di avermi fatto ricordare che avevo quelle foto da postare;)

[Tammy30]

Mio marito sta di nuovo facendo le bolle!!!Sembra il fumetto di Paperino quando mangia tanto (groan!!)......Pensa ne ha mangiati 4 pieni di Tabasco....Beato lui che non ingrassa (1,85 per 70kg molto scarsi...:mad: )Anzi,lui mangia e IO ingrasso!!Grazie ancora della ricetta,ne farò tesoro!!!(:-*

[frangipane]

Vato pazzo per i burritos!!:p: :p: Un suggerimento per quando avanza il ragù: aggiungere i fagioli, peperoncino e fare i burritos!!! una manna!!!!!!:p: :p: :p:

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10654/normal_Burritos_035.jpg
(...acc ...foto sfocata:\)

http://img66.imageshack.us/img66/1710/burritotd7.jpg

[@nn@]

http://img66.imageshack.us/img66/1710/burritotd7.jpg

grazie ...la foto era precedente alla scoperta dell'esistenza (e dell'utilità:rolleyes:) della funzione "macro" della mia macchinetta;)

[onions]

devono essere buonissimi....:) :) :) :)
se trovo le tortillas li provo:);)

[Tammy30]

devono essere buonissimi....:) :) :) :)
se trovo le tortillas li provo:);)
...io li ho fatti con le Piadelle del Mulino Bianco ( sai...sto facendo i punti...:rolleyes: ) e funzionano lo stesso.Si arrotolano bene.

[CoOk]

mi sa che mi icmenterò anche in questi!
(ovviamente senza carne):D

[francy_ricciola]

buonissimi anna! li ho preparati per stasera e nel frattempo me ne sono fatto fuori uno...buono buono, ma che dico...di più! grazie per la ricetta.;)

[@nn@]

buonissimi anna! li ho preparati per stasera e nel frattempo me ne sono fatto fuori uno...buono buono, ma che dico...di più! grazie per la ricetta.;)

mmmm... è vero ...che buoni!:p: è un po' che non li faccio, mi sa che compro del macinato di pollo e li faccio in versione light:rolleyes:

[Aitina]

Anna mi sa che le parole burritos e light, nella stessa frase, proprio non ci possono stare :\

[@nn@]

Anna mi sa che le parole burritos e light, nella stessa frase, proprio non ci possono stare :\

:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes:;)(:-*

[luxus]

Anna mi sa che le parole burritos e light, nella stessa frase, proprio non ci possono stare :\


parole sante!


:D