sfoglia in eccesso...

[*angel*]

...ho scongelato troppa pastasfoglia.... e devoutilizzarla per forza, mi scoccia buttarla... è la sfoglia per le lasagne... allora
ho fatto le lasagne per ieri, mangiate, ho previsione di fare altre lasagne, ma oltre a lasagne, ravioli etc. come posso utilizzarla?
:mad:

[brigidaa]

queste di paolo, decisamente:
Fazzoletti di pasta fresca,ricotta,spinaci e pecorino. (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7421&highlight=fazzoletti)

[ERICA81]

Puoi fare i "nidi di rondine".
Sulla sfoglia metti abbondante besciamella e poi del prosciuttto cotto.
Arrotoli la sfoglia e tagli tante girelle.
In una teglia fai una base di besciamella, metti i nidi e sopra altra besciamella. poi inforni.
ottimisssimi..;)

[*angel*]

grazie!!!!

qualcosa che non sia al forno??'mmhmh

del tipo che mi si conserva un po' di giorni...

cmq sia i fazzoletti che i nidi li faro'