[SAP] -torta dell'uomo ragno

[gioella]

ditemi se vi piace questa torta,l'ho fatta per l'onomastico di Gabriele il mio bimbo:
un pan di spagna, ce ne sono tanti sul forum, tutti di ottima riuscita;
cmq,in questo caso ho usato questa ricetta
4 uova,gr.150 zucchero e 75 di farina00 e 75 di fecola,mezza bustina di panedegli angeli,una bustina vaniglia;sbattere a bagnomaria per almeno dieci minuti le uova(intere)e lo zucchero,poi amalgamare piano piano con un cucchiaio di legno le farine,il lievito e la vaniglia,versare in una teglia imburrata e infarinata in forno moderato per circa 45-50 minuti;
ho bagnato con acqua, zucchero e rhum,(purtroppo ne ho messo troppo)
cioccolato da sciogliere,oppure crema pasticciera,
panna fresca,zucchero ,amido di mais,
glassa bianca:zucchero a velo,acqua e un pizzico di bicarbonato di sodio
cioccolato burro e biscotti per fare il ragno,un microscopico pezzetto di cioccolato bianco per gli occhi:
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10944/normal_pandispagna.JPG (http://javascript<b></b>:;)
tagliare in 2 il pan di spagna e bagnarlo a vostro piacere,io ho usato acqua zucchero e essenza di vaniglia,
poi ho sciolto dei cioccolatini ripieni (i grumi sono il ripieno)insieme ad un pò di panna fresca e gocce di rhum,
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10944/normal_uomoragno2.JPG (http://javascript<b></b>:;)
poi uno strato di panna fresca addensata con poco amido e zucchero (una quasi crema di latte)
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10944/normal_tortauomoragno3.JPG (http://javascript<b></b>:;)
mettere il secondo strato di pan di spagna e bagnarlo a sufficienza,poi cospargere la superficie di glassa bianca, fatta con 250 gr. zucchero a velo poca acqua e un pizzico di bicarbonato e stenderla sulla torta
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10944/normal_tortauomoragno4.JPG (http://javascript<b></b>:;)
mettete un pò in frigo a rapprendere,
non importa se cola tanto non serve;
nel frattempo sciogliere del cioccolato(stavolta fondente da sciogliere) e mettere in una sac-a poche usa e getta tagliando una punta sottile,(non vi posso fornire la foto in quanto il cioccolato è bollente,e -quindi attenzione!!!!-ma si indurisce anche in fretta e non c'era nessuno con me ad aiutarmi.)fare tanti giri concentrici fino ad arrivare a circa 3 cm.dal bordo
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10944/tortauomoragno5.JPG (http://javascript<b></b>: window.close())
poi sempre con il cioccolato fate una linea che divide la torta in due,poi una che dalla parte opposta la divide in 4 (mi spiace solo ora mi rendo conto che non lo sò spiegare bene,ma vediamo di arrivarci) ecco in pratica un segno +,da queste quattro fette dividete ancora fino a raddoppiarle cioè 8 e ancora quindi in 16,rimettere in frigo per indurire il cioccolato,
con il cioccolato fuso avanzato ho messo un pò di burro e dei biscotti secchi tritati,(nel frattempo si rapprende) e diventa maneggiabile, ho fatto una specie di "mostro"che dvrebbe essere un ragno!!(+ o -:D )
disegnare su un foglio di carta da forno,ancora con il cioccolato fuso le zampe in modo speculare(cosi non vi sbagliate),io ne ho fatte in più per sicurezza,mettere in frigo o congelatore per rassodare,il ragno l'ho poi ricoperto sempre con il fondente sciolto e ho messo 2 occhietti fatti con il galak
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10944/normal_zampe_ragno.JPG (http://javascript<b></b>:;)
scusate non mi ritrovo la foto del ragno(l'ho fatta però!!):confused:
metto direttamente la foto con il ragno sulla torta
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10944/tortauomoragno7.JPG (http://javascript<b></b>: window.close())
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10944/tortauomoragno6.JPG (http://javascript<b></b>: window.close())
mettere le zampe al mostro appoggiando sulla torta
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10944/tortauomoragno9.JPG (http://javascript<b></b>: window.close())

con un pò di pazienza tagliate in modo concavo il bordo della torta tra una "fetta" e l'altra,perciò non fà nulla di come viene il bordo

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10944/tortauomoragno11.JPG (http://javascript<b></b>: window.close())
........forse il ragno ha mangiato un pò troppo!!:D
questo è l'interno,non sò come sia successo ma il cioccolato è passato sotto colorando la parte sottostante della torta,
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10944/tortauomoragno13.JPG (http://javascript<b></b>: window.close())
è buona ma si sente troppo il rhum,
nessuno vuole mangiare il ragno:D :D :D .....
non è venuta come l'avevo io in mente, ma dovevo giostrare un pò di cose contemporaneamente,però la voglio rifare con un pò più di attenzione,
...........datemi qualche consiglio..............accetto critiche(che sono sempre costruttive)..........e complimenti ;) se vi piace l'idea.

[nightfairy]

Ma è "schifosamente" bellissima!ihih...complimenti!

[gioella]

Ma è "schifosamente" bellissima!ihih...complimenti!

grazie!
eheheh,anche mio marito, ha detto "ma che razza di torta!!!!":D

[Mc1979]

Simaticissima l'idea del ripieno con i cioccolatini ripieni...:p:
Che tipo di cicoccolatini hai usato? Tipo cremini o tipo mon chery?

e complimenti anche per le decorazioni...:)

[gioella]

Simaticissima l'idea del ripieno con i cioccolatini ripieni...:p:
Che tipo di cicoccolatini hai usato? Tipo cremini o tipo mon chery?

e complimenti anche per le decorazioni...:)
grazie,
sono dei cioccolatini ripieni di cereali,ma sono molto buoni,siccome che mi avanzano a più non posso stò cercando di smaltirli in qualche modo,

[arancia]

complimenti, gli occhi del ragno come li hai fatti?

[gioella]

complimenti, gli occhi del ragno come li hai fatti?
con dei pezzettini piccoli di galak

[arancia]

mi spieghi per piacere come si fa il galax, non so cosa sia :o

[gioella]

mi spieghi per piacere come si fa il galax, non so cosa sia :o
scusa ho sbagliato a scrivere è il cioccolato bianco GALAK

[arancia]

:D tutto chiaro grazie

[gioella]

:D tutto chiaro grazie
grazie a te dei complimenti e
benvenuta/o!!!:)

[luciabus]

Ciao Gioiella

sei stata troppo brava
bellissimo il bordo

ma non ho capito come hai fatto il ragno :confused: :confused:

grazie per questa idea moooolto originale (:-* .

[dormiglia]

il ragno non ho capito di cosa è fatto.
è venuta bella!

[gioella]

cioccolato burro e biscotti per fare il ragno,un microscopico pezzetto di cioccolato bianco per gli occhi:

[/URL]


[URL="http://javascript<b></b>:;"] (http://javascript<b></b>:;)

;
con il cioccolato fuso avanzato ho messo un pò di burro e dei biscotti secchi tritati,(nel frattempo si rapprende) e diventa maneggiabile, ho fatto una specie di "mostro"che dvrebbe essere un ragno!!(+ o -:D )
e disegnare su un foglio di carta da forno,ancora con il cioccolato fuso le zampe,io ne ho fatte in più per sicurezza,mettere in frigo o congelatore per rassodare,il ragno l'ho poi ricoperto sempre con il fondente sciolto e ho messo 2 occhietti fatti con il galak

scusate non mi ritrovo la foto del ragno(l'ho fatta però!!):confused:
metto direttamente la foto con il ragno sulla torta

mettere le zampe al mostro appoggiando sulla torta


.


Ciao Gioiella

sei stata troppo brava
bellissimo il bordo

ma non ho capito come hai fatto il ragno :confused: :confused:

grazie per questa idea moooolto originale (:-* .

ciao ti ho riportato i passaggi del ragno se ancora non è chiaro chiedi pure,ma è più facile a fare che a dire,ti assicuro.

[silvanausa]

complimenti 1 domanda tu hai scritto ho fatto a ddensare la panna con l`amido di mais vuoi dire che hai messo la panna liquida sul fuoco e poi hai a ggiunto l`amido e lo zucchero e mescolato come una crema ? non ai montato la panna? grazie ciaooooo

[gioella]

complimenti 1 domanda tu hai scritto ho fatto a ddensare la panna con l`amido di mais vuoi dire che hai messo la panna liquida sul fuoco e poi hai a ggiunto l`amido e lo zucchero e mescolato come una crema ? non ai montato la panna? grazie ciaooooo

grazie,
si liquida sul fuoco poi l'amido(poco)e lo zucchero,a fuoco basso attenzione ai grumi,ciaooooooo

[blue73]

questa torta non l'avevo vista... ma sei bravissima!!!

[gioella]

questa torta non l'avevo vista... ma sei bravissima!!!

grazie blue,
ma devo rifarla un pò meglio, esteticamente non è venuta come volevo io,
e dopo 24 ore era buonissima, il rum(che poi ho messo solo poche gocce) non si sente più,e per fortuna è già finita e non cado in tentazioni!

[blue73]

grazie blue,
ma devo rifarla un pò meglio, esteticamente non è venuta come volevo io,
e dopo 24 ore era buonissima, il rum(che poi ho messo solo poche gocce) non si sente più,e per fortuna è già finita e non cado in tentazioni!

tu dici che non ti è venuta bene esteticamente... se ci provassi io verrebbe fuori un ragno tutto stropicciato... ripeto che come prima volta sei stata bravissima!

[valeryv]

Neanche io avevo visto questa torta
Ha ragione Night è schifosamente bella :D :D :D
Complimenti gioella
Valeria

[hellyna]

ciao mi dici le dosi per la crema di latte? panna zucchero e amido in che dosi? comunque a parte la storia del rhum a me sembra di sentirla sciogliere in bocca...si si la vedo positiva

[gioella]

ciao mi dici le dosi per la crema di latte? panna zucchero e amido in che dosi? comunque a parte la storia del rhum a me sembra di sentirla sciogliere in bocca...si si la vedo positiva

ciao
il rhum il giorno dopo non si sentiva più ed era buonissima,la torta era piccola quindi le dosi ridotte,ho usato circa gr.200 di panna fresca, zucchero(dipende dai gusti)e un cucchiaio rasissimo di amido di mais, non esagerare altrimenti si rapprende troppo quando si raffredda,ah anche un pizzichino di vaniglia se ti piace,una volta tiepidina si può usare, poi in frigo per raffreddare,
PS ciao il tuo avatar è molto carino!!parola di bimbo!!

[hellyna]

CIAO SEI STATA CARINISSIMA AD AVERMI RISPOSTO COSI IN FRETTA...GRAZIE.....IL MIO AVATAR ALTRO NON è CHE LA TORTA DI COMPLEANNO (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=33769) PER I 3 ANNI DEL MIO PICCOLO LORENZO...CAPISCO CHE PIACCIA COSì TANTO MIO FIGLIO AVRA VISTO IL CARTONE UN MILIONE DI VOLTE.....UN ABBRACCIO AL TUO PICCOLO, A PRESTO

[cameron]

Me l'ero persa................io ho il terrore dei ragni,hanno ragione,è schifosamente bella!!

[gioella]

Me l'ero persa................io ho il terrore dei ragni,hanno ragione,è schifosamente bella!!

........ma dai...........questo è............era un ragno dolce dolce:rolleyes: