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Mostra versione intera : tortino di zucchine e patate!!


viola83
27/02/07, 19.14
Ciao!!ecco una ricettina facile ma molto gustosa!!
servono:
1) 3 patate medie
2) 2 zucchine
3) 1 mozzarella appassita
4) wurstel a piacere
5) sale,pepe,basilico,olio e.v.o.
6)parmigiano e fiocchetti di burro

Affettiamo sottilmente le patate e le zucchine, condendo le prime con sale e pepe e le seconde con olio,basilico e sale.

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11096/thumb_Patate_con_sale_e_pepe.jpg http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11096/thumb_Zucchine_con_olio_sale_e_basilico.jpg
Ungiamo con olio una teglia e iniziamo a comporre il tortino:

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11096/thumb_primo_strato_di_patate.jpg prima le patate....


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11096/thumb_secondo_strato_di_mozzarella_e_wurstel.jpg poi la mozzarella e i wurstel a dadini....


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11096/thumb_3_strato_di_zucchine.jpg poi le zucchine..

Continuiamo così fino all'ultimo strato che sarà di zucchine e patate insieme

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11096/thumb_ultimo_strato_con_zucchine_e_patate.jpg


Spolveriamo con abbondante parmigiano e mettiamo qualche fiocchetto di burro

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11096/thumb_parmigiano_e_burro.jpg

e inforniamo a 180 gradi per 40 minuti.

Eccola pronta:p: !!

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11096/thumb_fuori_dal_forno_2.jpg una fetta: http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11096/thumb_fetta_2.jpg (scusate il piatto di plastica!:o )

p.s.è la prima ricetta con foto che inserisco...che faticata!!!:D :D
mi scuso per la qualità delle foto ma sono fatte col cellulare:( !

Blueberry
02/03/07, 12.26
Sfiziosa questa ricetta! Una domanda: patate e zucchine non hanno bisogno di una pre-cottura? le metti così a crudo?

viola83
02/03/07, 20.58
Sfiziosa questa ricetta! Una domanda: patate e zucchine non hanno bisogno di una pre-cottura? le metti così a crudo?
si le metto crude!!

Froda
18/05/08, 21.12
:eek::eek:Che bontààààààà:p::p:!

(:-*(:-*

gattino2
18/05/08, 22.17
Buonissimo!!!!:)