Cupolette al caffè

[Aitina]

Ingredienti:
Otto cupolette al caffè preparate con una dose di "dolce dei 9 cucchiai (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=35008&highlight=dolce+cucchiai)" più l'aggiunta di un cucchiaio di caffè solubile sciolto nei 9 cucchiai di latte appena appena riscaldato
Crema pasticcera preparata con 500ml di latte
250gr di panna da montare hoplà

Per la bagna:
un bicchiere di acqua calda
un cucchiaio di caffè solubile
un cucchiaio di cacao in polvere
un cucchiaino di zucchero
un po' di rum a piacere

Per guarnire: cacao in polvere

Procedimento:
Preparare le otto cupolette

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Preparare la crema pasticcera, farla raffreddare ed aggiungere la panna, senza montarla

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Toglierle dalle formine (quando sono ben fredde) e tagliare il rigonfiamento che si sarà formato sopra, in modo che capovolgendole aderiranno al vassoio in maniera precisa

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Versare un po' di crema sul vassoio di portata

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Disporre le cupolette sul vassoio (io ne ho fatti due vassoi), e preparare la bagna riscaldando l'acqua e sciogliendo in essa il caffè e il cacao, aggiungere il rum e lo zucchero e mescolare.
Con l'aiuto di una siringa bagnare le cupolette.

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Ricoprire con la crema

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Cospargere di cacao in polvere

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[nightfairy]

Wow..che bell'idea!:p:

[lunaesole]

che bontà! queste sono fatte apposta per me che quando vedo caffè non capisco più niente!

grazie

:p:

[Pina_72]

Bella ricetta....brava!!!!(:-* (:-* (:-*



http://www.fantasygif.it/Saluti%20e%20Auguri/Congratulazioni/40.gif

[coralloh]

goduriose:p: :p: :p: :p:

[Twinss]

Saranno strabuonissimeeeeeeee.....................:rolleye s: :rolleyes: :rolleyes:

[Danj]

Buoneeeeeeeee!!!