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Visualizza Versione Completa : Mozzarella in carrozza con carciofi...


cameron
06-03-2007, 19:25
Tagliare una grossa mozzarella a fette non troppo spesse
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P3040226.JPG
metterla a perdere l'acqua
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P3040228.JPG
intanto puliamo dei carciofini
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P3040232.JPG
mettiamoli in acqua e limone (ora Bigazzi s'incavola..):D
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P3040233.JPG
tagliamoli a rondelle sottili e mettiamole a cuocere con aglio olio e prezzemolo
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P3040239.JPG
pochi minuti e lasciamo raffreddare, prepariamo un piatto con uova sbattute e uno di pane grattato
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P3040241.JPG
prendiamo le nostre fette di mozzarella e nella metà mettiamo un
pugnetto di carciofi
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P3040242.JPG
chiudiamo bene schiacciando un pò
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passiamo nell'uovo e nel pane x 2 volte
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quando sono pronte
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le friggiamo in abbondante olio
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pronte
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P3040252.JPG
l'interno
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P3040254.JPG

Lo so, sono una stupidata, ma mi sono piaciute molto e cosi
ho voluto dividerle con voi......:rolleyes: :D
nightfairy
06-03-2007, 20:28
Bellissime!:p:
sarachan
06-03-2007, 22:03
buooonee!!! mia mamma le fa simili, ma mette il "panino" di mozzarella tra 2 fette di pan carrè! buonissimissime in ogni caso!!!!!!!!! :p: :p:
frangipane
07-03-2007, 10:05
Spettacolo! Queste le voglio fare con gli asparagi.
gioella
07-03-2007, 10:32
.........non sono una stupidata,io ad es.la faccio in modo diverso e questa è una bella alternativa!!!grazie..........
PS chi è la pupetta nell'avatar.........carina........sei tu????
pazzarellona
07-03-2007, 10:38
IO NN LE HO MAI FATTE
grazie per la buona spiegazione e della buona ricetta
cameron
07-03-2007, 22:40
Spettacolo! Queste le voglio fare con gli asparagi.

Frangi.....sei un genio!! :eek:
Le farò sicuramente anche io .....asparagi a fettine rosolati con un pò di cipolla....che dici?:rolleyes:
cameron
07-03-2007, 22:40
.........non sono una stupidata,io ad es.la faccio in modo diverso e questa è una bella alternativa!!!grazie..........
PS chi è la pupetta nell'avatar.........carina........sei tu????

SIIIII..........;)
Ale-75
07-03-2007, 22:42
...o mamma che spettacolo!!!!!!!!!!!!:eek:
08-marinella
07-03-2007, 23:33
sono uno spettacolo deciso domani le faccio:)
cameron
08-03-2007, 14:42
...o mamma che spettacolo!!!!!!!!!!!!:eek:

Chi.....io? :rolleyes: :D
frangipane
09-03-2007, 12:42
Frangi.....sei un genio!! :eek:
Le farò sicuramente anche io .....asparagi a fettine rosolati con un pò di cipolla....che dici?:rolleyes:

:p: :p: Sììì proprio così ho in mente di prepararle
cameron
09-03-2007, 20:11
Ho già comprato asparagi e mozzarellone (quantità doppia, visto che sono buone) domani le preparo poi ti dico......:rolleyes: