[PDZ] -decorazioni di zucchero

[GIOVANNA79]

Ecco cosa sono riuscita a fare con una pasta di zucchero che ho preparato giusto per provare una ricetta.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10932/normal_DSC03508.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10932/normal_DSC03509.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10932/normal_DSC03514.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10932/normal_DSC03515.JPG
La ricetta e questa:
-450 gr di zucchero a velo
-30 ml di aqua
-5 gr di gelatina
-50 gr di glucosio
La gelatina si mette a molo in un po di aqua,e dopo si mete a bagnomaria a sciogliersi, si toglie dal fuoco,si agiunge il glucosio e poi lo zucchero.Diventa una pasta maleabile che poi si puo colorare e utilizare per diverse decorazioni
Cosa pensate?;);););)

[tosca]

oh mamma mia......perchè io non ci riesco in ste cose??non ho pazienza è questo il problema, però ora mi ci metto....grazie:)

[giov257]

Giovanna, sei davvero bravissima!!!
La pasta di zucchero è una delle poche ricette che non ho ancora sperimentato, anche se per le decorazioni la trovo stabiliante!!!
Dimmi, è difficile da preparare? E lo zucchero a velo che usi è quello comprato o polverizzato nel Bimby o altro robot???
Grazie per tutti i tuoi suggerimenti
Gio'

[Patty75]

La ricetta e questa:
-450 gr di zucchero a velo
-30 ml di aqua
-5 gr di gelatina
-50 gr di glucosio
La gelatina si mette a molo in un po di aqua,e dopo si mete a bagnomaria a sciogliersi, si toglie dal fuoco,si agiunge il glucosio e poi lo zucchero.Diventa una pasta maleabile che poi si puo colorare e utilizare per diverse decorazioni
Cosa pensate?;);););)[/quote]


Sono bellissimi:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes: , ma purtroppo non sono riuscita a trovare il glucosio>:->>:->:'-(:'-(!!!! ma vorrei tanto provare a farli!!!!

[minni]

ma si possono conservare un paio di giorni?? e come ??
complimenti sono bellissimi i personaggi che hai fatto magari riuscissi a farli anch'io

[cirotopo]

Domanda: dove trovo il glucosio?
Lo sto cercando anche per il cioccolato plastico, ma non riesco a trovarlo!

[GIOVANNA79]

Giovanna, sei davvero bravissima!!!
La pasta di zucchero è una delle poche ricette che non ho ancora sperimentato, anche se per le decorazioni la trovo stabiliante!!!
Dimmi, è difficile da preparare? E lo zucchero a velo che usi è quello comprato o polverizzato nel Bimby o altro robot???
Grazie per tutti i tuoi suggerimenti
Gio'

Non e per niente dificile,anzi e facile da fare.Io uso zucchero a velo comperato per che la pasta viene meglio.E una cosa molto divertente fare queste decorazioni.Prova;););)

[GIOVANNA79]

ma si possono conservare un paio di giorni?? e come ??
complimenti sono bellissimi i personaggi che hai fatto magari riuscissi a farli anch'io
Prima di tutto grazie per i tuoi complimenti.(:-*(:-*(:-*(:-*
Si possono conservare per molto tempo in una scatola di lata a temperatura ambiente.Si secano e rimangono cosi.Questi che vedete io li ho preparato verso la fine di gennaio e sono ancora perfetti.;);););)

[GIOVANNA79]

Domanda: dove trovo il glucosio?
Lo sto cercando anche per il cioccolato plastico, ma non riesco a trovarlo!
A me me la regalato una amica pero ho sentito che si trova nei negozi di dulciumi dove vendono caramelle,cioccolato di copertura etc.

[mariella m.]

l'anno scorso ho fatto delle decorazioni con lo zucchero e mia sorella ha conservato due agnellini e ancora sono intatti... state tranquille durano tantissimo

[loryminoz]

ke meraviglia! complimenti!:D

[minni]

allora provo anch'io a farli ma come manualita' e' come il pongo ???che bello sara' un pochino ritornare bambini e giocare

[la spaghettata]

bellissimi!!!

[GIOVANNA79]

allora provo anch'io a farli ma come manualita' e' come il pongo ???che bello sara' un pochino ritornare bambini e giocare
E simile al pongo e ci ricorda delle girnate della infanzia in quale giocavamo.....;)

[giov257]

Cara Giovanna,
grazie per gli incoraggiamenti e soprattutto per i consigli. Domani mattina spero di riuscire a ritagliare un po' di tempo per me e CORRERE ad acquistare zucchero a velo e glucosio per sperimentare queste delizie...
Vorrei anche provare il cioccolato plastico, di cui ho provveduto a stampare il tuo magnifico post!!!
Se non riesco in queste mitiche imprese, ti inviterò per una dimostrazione!!!!
SEI BRAVISSIMA.
Ciao Gio'

[marsupiale]

Sono veramente bellissimi
Perchè non ci spieghi come li hai fatti?
Così li copio subito (anche prima :D ) ;)

[GIOVANNA79]

Sono veramente bellissimi
Perchè non ci spieghi come li hai fatti?
Così li copio subito (anche prima :D ) ;)

Grazie!
Purtroppo non ho le foto del procedimento pero provo di spiegarvi un po e prometo che la prossima volta facio anche le foto;)
Per creare il topolinohttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10932/thumb_DSC03508.JPG prima si forma una pallina ,si modela a forma di conno e questo e il corpo.si fa un"altra pallina,si modela a forma di conno e si attaca all'altra,con la parte piu sotile davanti per creare la testa.Le manine si ottengono facendo 2 strisce piccoline che attacate al corpo.Le orechie con delle piccole paline di pasta che si schiacciano e poi la fantasia di ogniuno...
Tutto quello che si deve attacare si attaca con albume di uovo.
Per la rana,http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10932/thumb_DSC03509.JPGabiamo bisogno di due palline di pasta colorata verde che metiamo una sopra l'altra e poi con delicateza formiamo altre due piccole piccole che diventerano gli occhi.
Per il fiore bianco http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10932/thumb_DSC03505.JPGil procedimento e uguale a questo:http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10932/normal_DSC03477.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10932/normal_DSC03479.JPG
e poi in mezzo si attaca una pallina gialla o di altro colore.
Spero di aver capito qualcosa....:D se no me lo chiedete senza problemi e provero di essere piu chiara.Ciao a tutti e buon divertimento(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*

[lella]

appena ho un pochino di tempo ci provo!!!!.......grazie giovanna......(:-* (:-* (:-*

[hellyna]

lo avrete detto 1000000 volte...abbiate pazienza....dove si acquista il glucosio?:o

anche io mi voglio cimentare ......sono troppo belli complimenti:p:

[GIOVANNA79]

lo avrete detto 1000000 volte...abbiate pazienza....dove si acquista il glucosio?:o

anche io mi voglio cimentare ......sono troppo belli complimenti:p:
Devi trovare un negozio che vende dulciumi,cioccolato,cafe,caramelle etc e lo devono avere di sicuro.In bocca al lupo(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*

[hellyna]

:p: grazie Giovanna...ho gia in mente un posticino....proprio come lo hai descritto te.....è pieno di barattoli con caramelle cioccolatini e dolciumi vari...provo la'..

[gae55]

Qualcuno mi spiega, per favore, cosa occorre per colorare le decorazioni di zucchero?

[GIOVANNA79]

Qualcuno mi spiega, per favore, cosa occorre per colorare le decorazioni di zucchero?

Io uso coloranti alimentari liqudi quelli che si trovano in tutti i supermercati.Si colora la pasta di zucchero prima di iniziare a dare la forma desiderata.;);););)

[marsupiale]

Qualcuno mi spiega, per favore, cosa occorre per colorare le decorazioni di zucchero?

Io uso coloranti in polvere: sono economici e in più non diluiscono la pasta ;)

[gae55]

Grazie a tutte ragazze, domani andrò a comprarli e poi al lavoro.

Grazie di cuore.