muffin alla ricotta e canditi

[Vallì 64]

:DMa veramente ..pensavate di esservi liberati di me???..Sono tornata ragazzi piu' pasticciona che mai...e dopo tante vicessittudini ..si rinizia da dove avevamo lasciato...per darvi il mio saluto e un grande abbraccio ( mi siete mancati/e da morireeeee) vi offro un muffin.La ricetta e' un misto di Night..e non so chi altro..so solo che avevo della ricotta in scadenza e i famosi pirottini in silicone dell' eurospin ..che sono rimasti nella loro confezione per troppo tempo....Quindi. ecco avoi la ricettina:;)

gr. 250 farina00
gr.125 di zucchero
gr. 70 di burro
( questo appartiene alla ricetta dei muffin di Night)
gr.250 di ricotta
scorza e succa di 1 limone
2 uova
1 pugnetto di canditi
cioccolato ascaglie
2 cucchiaini di limoncello
granella di zucchero

In una ciotola ho messo la farina, lo zucchero eil lievito.Ho aggiunto le uova, il burro fuso, il succo e la scorza del limone e la ricotta.Ho lavorato con la spatola di legno e poi per renderlo un po' piu' liquido ho aggiunto 2 cucchiaini di limoncello.i canditi e dei pezzetti cioccolato al latte..
Ho riempito a meta' i pirottini colorhttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10602/normal_new_ricette_011%7E2.jpgati di silicone e..messo in forno per 30 minuti a 160 °
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10602/normal_new_ricette_012%7E1.jpg
buoni!! da rifare!!!ciao ragazzi a http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10602/normal_new_ricette_014%7E1.jpgpresto!!!http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10602/lips_kiss_red.gifValeria

[dormiglia]

eccoti finalmente, direi che hai riiniziato alla grande, però a me senza canditi, è più forte di me non riesco a mandarli giù....
come sta il cucciolotto?

[Vallì 64]

eccoti finalmente, direi che hai riiniziato alla grande, però a me senza canditi, è più forte di me non riesco a mandarli giù....
come sta il cucciolotto?Ciao fra!!!!! il mio fiore e' rientrato ieri...sembra un gattino...piccolo piccolo..ma zia...lo rimpinza per benino e vedrai come si riprende!!! qua con 4 kg inpiu' 2 settimane fa..ora...e'....invisibile-:'-(

[dormiglia]

amore!!!
fagltante coccoline e tanti dolcetti!

[silvia91]

eccoti!!finalmente sei tornata!mi mancavano le tue porcate:D ..tutto bene?l'ochio?di sicuro starà bene..per fare delle delizie così..:p:
(:-* (:-* (:-*

[Vallì 64]

eccoti!!finalmente sei tornata!mi mancavano le tue porcate:D ..tutto bene?l'ochio?di sicuro starà bene..per fare delle delizie così..:p:
(:-* (:-* (:-*Silvietta...hai letto bene cosa hai scritto??? forse hai sbagliato?? comunque io sto meglio...un bacione:o :o

[silvia91]

:o :o non ho sbagliato!:D intendevo le tue porcate in cucina..sei una come me no?continui a fare esperimenti in cucina??ho forse sbagliato??così..io quando continuo a preparare o mangiare dico porcate, ma in questo senso!:o :D :)

[Vallì 64]

;) Non mi sono offesa...e che noi quando diciamo porcate,...intendiamo ..schifezze..cose mal fatte!! ciccina ho capito come volevi intenderlo tu...ciaooooo bacini(:-* (:-*

[Danj]

Bentornata Valeria e grazie della ricetta.Adoro i muffin...;)

[pardulina]

ben tornata e grazie per la ricetta.Neanche a me piaciono i canditi però penso che metterò le gocce di cioccolato.