la crema gialla o pasticcera

[nuvoletta72]

buongiorno a tutti!

Oggi è la festa di San Giuseppe ovvero la fasta del papà e come tradizione dalle nostre parti (Napoli) non sò se anche in altre città, è usanza mangiare le zeppole di S.Giuseppe.

Vi ho raccontato questo xkè ogni anno io le faccio ma sono costretta ad utilizzare la crema gialla dei pan degli angeli poichè molto soda.

Qualcuno sapreppe suggerirmi come fare in casa una crema pasticcera soda e ben ferma?

Ciao ciao

[Cinzia]

A questo indirizzo

http://www.cookaround.com/cucina/nuovidolci/creme.php3

trovi la crema pasticcera della sezioni dolci di cookaround :)

mentre a aquesto indirizzo

http://www.cookaround.com/yabbse1/index.php?board=22;action=display;threadid=436

trivi altre versioni :)

Invece a questo indirizzo

http://www.cookaround.com/yabbse1/index.php?board=3;action=display;threadid=207

trovi la crema pasticcera versione napoletana e altre ancora ;)

Non c'è che l'imbarazzo della scelta ;D ;D ;D ;D ;D ;)

[nuvoletta72]

Grazie luna, ne ho copiate alcune.
Stasera quando vado a casa le guardo e quella che mi ispira di più la provo!!

Poi con iltempo le proverò un pò tutte e sceglierò la + buona.


ciao