PDA

Visualizza Versione Completa : crema di agrumi


antu
10-03-2007, 14:18
gr 300 di alcool 4 arance 4 limoni 8 mandarini ...Metterte in infusioneper 12 giorni (le bucce) al 13 giorno fare bollire 2 l di latte con 2kg di zucchero e 2 chiodi di garofano:::Fare raffreddare in frigo mescolare alcool e bucce al latte e lasciare il tutto in frigo per 1 giorno Dopo di che togliere le bucce e colare ....SERVIRE FREDDO ......:cool: è buonissimo specialmente nelle serate estive :cool: :cool:
Nanny
11-03-2007, 21:59
http://www.fantasygif.it/CibiBevande/fo41.gifHo tutti gli ingredienti x poterla fare,domani proverò e poi ti farò sapere......adoro tutti i liquori in crema.Grazie x la ricetta!
Nanny
23-03-2007, 09:00
gr 300 di alcool 4 arance 4 limoni 8 mandarini ...Metterte in infusioneper 12 giorni (le bucce) al 13 giorno fare bollire 2 l di latte con 2kg di zucchero e 2 chiodi di garofano:::Fare raffreddare in frigo mescolare alcool e bucce al latte e lasciare il tutto in frigo per 1 giorno Dopo di che togliere le bucce e colare ....SERVIRE FREDDO ......:cool: è buonissimo specialmente nelle serate estive :cool: :cool:
Che tipo di latte usi?
antu
23-03-2007, 09:23
Che tipo di latte usi?

Io uso il latte di pecora (quì si trova facilmente e dà alla crema un buon sapore e poi rimane più densa) comunque và bene pure il latte di mucca intero
Nanny
23-03-2007, 09:55
Io uso il latte di pecora (quì si trova facilmente e dà alla crema un buon sapore e poi rimane più densa) comunque và bene pure il latte di mucca intero
X quanto tempo lo fai bollire?
antu
23-03-2007, 14:34
X quanto tempo lo fai bollire?

almeno 20 minuti a fuoco basso
frostflower
23-03-2007, 15:31
BELLISSIMA questa cremina :)
ma quanto si conserva ? e poi va tenuta in frigo vero?
besos(:-*
antu
23-03-2007, 16:21
Si và conservata in frigo dura 1 anno .........abbiamo finito l'ultima bottiglia da poco ..l'avevo fatta l'anno scorso ..mi stò preparando per farne un'altra scorta ciao
lunaesole
23-03-2007, 16:26
bella questa cremina! è un'ottima alternativa alla crema di limoncello!!

grazie ora me la copio ;)
frostflower
23-03-2007, 16:27
Si và conservata in frigo dura 1 anno .........abbiamo finito l'ultima bottiglia da poco ..l'avevo fatta l'anno scorso ..mi stò preparando per farne un'altra scorta ciao


grazie, copiata e stampata, appena ho un attimo me la preparo:p:
marsupiale
23-03-2007, 16:52
Meglio se non la faccio, adoro queste cremine, e poi mi cercano agli A.A.:D
Nanny
01-04-2007, 20:59
Sto preparando il liquore cn la tua ricetta solo c'è un inconveniente,mi ritrovo cn del latte parzialmente scremato fa lo stesso o comprometterebbe il risultato?
antu
02-04-2007, 16:42
Sto preparando il liquore cn la tua ricetta solo c'è un inconveniente,mi ritrovo cn del latte parzialmente scremato fa lo stesso o comprometterebbe il risultato?
ma nn penso che compromerebbe il risultato magari la crema uscirà meno densa fammi sapere ciao
Nanny
05-04-2007, 07:48
Ecco la mia crema di agrumi
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10916/agrumi.jpg

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10916/agrumi2.jpg
una delizia......un ottima alternativa al limoncello.Per il latte ho usato quello intero nn ho voluto rischiare cn quello scremato.
antu
05-04-2007, 16:29
SI SI sei stata bravissima lo hai assaggiato? :eek: :eek:
Nanny
06-04-2007, 07:24
SI SI sei stata bravissima lo hai assaggiato? :eek: :eek:
http://www.fantasygif.it/CibiBevande/assoiffes021.gifhumm...una delizia!
mamy angy
14-02-2008, 13:16
vorrei sapere se qualcuno ha provato a diminuire la quantità di zucchero.
dotthouse
03-12-2009, 22:19
ma ha la consistenza di una crema o è più fluida? e se usassi la panna invece del latte?:confused:
aurorana
03-12-2009, 23:12
mmmm! sembra molto invitante...quasi quasi....:rolleyes:
_*Paola*_
26-02-2010, 13:45
Ho copiato la tua ricetta............deve essere squisita