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Visualizza Versione Completa : [SAP]-due torte di compleanno..con angelo


dolcev
12-03-2007, 13:14
Queste due torte le ho fatte insieme a mia sorella L., lei doveva fare la torta di compleanno per la mamma del suo ragazzo io invece la torta di compleanno per due mie amiche (gemelle). Ci siamo suddivise i ruoli: io mi sono occupata del pan di spagna e della crema lei invece ha fatto la decorazione, é molto piú brava di me a decorare con la panna! Le destinatarie delle torte sono state molto contente di questo inaspettato regalo!

Le foto:
Questa prima torta con l'angelo é per la mamma del ragazzo di L.:


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10598/normal_IMG_0200.jpg

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http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10598/normal_IMG_0205.jpg

Questa invece la torta per le mie due amiche:

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10598/normal_IMG_0207.jpg

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10598/normal_IMG_0215.jpg

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Per il pan di spagna ho seguito le dosi di chiccamart:
per la torta con l'angelo: 6 uova, 150 g zucchero, 150 g farina
per la torta con i bigné: 4 uova, 100 g zucchero, 100 g farina

Abbiamo diviso in due la torta, io ho bagnato con del succo di ananas mia sorella invece con una bagna al limoncello, abbiamo farcito con crema pasticcera aggiungendo gocce di cioccolato (io ho aggiunto anche dei pezzettini di ananas).
Poi mia sorella ha fatto le decorazioni con la panna montata, per la sua torta abbiamo aggiunto anche del colorante alimentare rosse e qualche goccia d'acqua per fare il rosa!
Io ho finito la decorazione con la scritta con cioccolata fondente (con la tecnica di Reginette) "Alles Gute" (buon compleanno) dei bigné riempiti di crema pasticcera (aimé, i bigné li ho comprati giá fatti, perché non avevo tempo per farli :( ) e delle palline argentate.
Buona giornata. v.

Dimenticavo: lo stampo per la torta con l'angelo é lo stampo per il ciambellone, nel buco abbiamo messo della carta argentata, abbiamo posizionato l'angelo e poi riempito con panna montata.
nightfairy
12-03-2007, 13:18
Molto carine entrambe:D
lunaesole
12-03-2007, 13:20
che belle! complimenti ad entrambe!
veronica79
12-03-2007, 14:16
complimenti:)
zioda'
12-03-2007, 17:22
un bel lavoro di gruppo.
Complimenti!
dolcev
12-03-2007, 20:09
:) Grazie a tutti!!:) V&L
cameron
12-03-2007, 22:19
Che belle, Dolce :eek: ..........la panna .............hai messo un pò di gelatina?
Se non l'hai messa ....tiene bene x l'indomani?
Dobbiamo fare una torta Barby e volevo sapere come è meglio fare con la panna!!:rolleyes:
dolcev
13-03-2007, 07:52
Che belle, Dolce :eek: ..........la panna .............hai messo un pò di gelatina?
Se non l'hai messa ....tiene bene x l'indomani?
Dobbiamo fare una torta Barby e volevo sapere come è meglio fare con la panna!!:rolleyes:

Grazie Cameron! Volevo provare il trucco della gelatina, ma alla fine ho optato nuovamente per il dolceneve (non mi ricordo se si chiama proprio cosí :o il preparato che si aggiunge al latte e poi si monta..). Non si smonta per niente...noi abbiamo decorato le torte la mattina, la mia l'ho portata a casa delle mie amiche verso le 17 qui l'abbiamo tenuta fuori dal frigo per piú di due ore (per mangiarla...:D ) e la panna non si é smontata per niente, é rimasta perfetta!
valeryv
13-03-2007, 10:04
Che brave sono bellissime
complinenti
Valeria
marsupiale
13-03-2007, 12:06
Brava Valentina! Siete state bravissime!!!
La prox volta fai una foto anche della sezione. Ti porti dietro la macchina fotografica e quando la festeggiata fa per tagliare la torta tu....Fermi tutti, e scatti la foto ! :D :D Poi forse ti ricoverano alla neuro,ma ti puoi sempre difendere dicendo che lo fai per diventare famosa ;) . Cosa non si fa per diventare Coochina senior!!!:rolleyes: :rolleyes: