Sos Danubio

[demava]

Mi stavo cimentando nella preparazione del mitico DANUBIO SALATO, quando......... mi sono accorta che ci vuole farina manitoba :'-(:'-(:'-(:'-(
Io putroppo quì a casa ho solo farina 00! Secondo voi va bene ugualmente?
Aspetto le vostre risposte!
....visto che ci sono avete consigli sul ripieno??????????? (magari con le dosi)

GRAZIE :D:D:D:D:D:D

[coralloh]

Si , puoi usare anche la 00 ma lascia lievitare un po' di più;) .

[dormiglia]

si puoi usarla ugualmente, anche io la prima volta che l'ho fatto ho usato la 00, non avendo manitoba, ed è vunuto benissimo:p:
come ripieno puoi usare....fontina e speck o fontina wurstell, besciamella e carciofi, besciamella e funghetti, mozzarella pomodoro, prosciutto cotto e un formaggio tipo caciotta.....sbizzariscitiiii

[demava]

X FORTUNA...pensavo di rimandare.....2 ore di lievitazione andranno bene, credo!

speck ce l'ho fontina anche.................:p::p::p::p::p:


grazie corro ad impastare........................

[morosa]

Vai tranquilla che il rusultato sarà più che eccellente, sai l'ultima volta che l'ho fatto con cosa l'ho farcito? Salsiccia e friarielli essendo di Napoli, è stato un vero successo. Ciao