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Mostra versione intera : Pirottini di Cioccolata....che figurone!!

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hellyna
21/03/07, 18.10
salve a tutte....questa ricetta è semplice e di sicura riuscita...ma vi farà fare un figurone lasciando a bocca aperta le perrsone alle quali li offrirete

dunque gli ingredienti sono pochi

cioccolata (fondente, al latte, bianca)
farcitura a vostro piacere

cominciamo

ho fatto sciogliere la cioccolata fondente al microonde
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10818/normal_IMG_1493.JPG

poi con un pennello ho spennellato la cioccolata all'interno di un pirottino di carta e via via tanti pirottini quanti ve ne servono
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10818/normal_IMG_1494.JPG
e l'ho messo in freezer...ci vuole pochissimo!!! tipo 15 min...ripetere l'operazione se vedete che è necessaria..ed econe uno appena uscito
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10818/normal_IMG_1495.JPG
adesso arriva l'operazione piu delicata...ma semplice..cioè togliere la carta dal cioccolatino
guardate qua....togliete prima l'esterno viene via facilmente
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10818/normal_IMG_1496.JPG

ed ecco il nostro pirottino di cioccolata!!!!
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10818/normal_IMG_1497.JPG
ho fatto la stessa operazione con la cioccolata bianca ma ho ovviamente omesso le foto perchè il procedimento è lo stesso....
dunque stavolta li ho farciti così:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10818/normal_IMG_1587.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10818/IMG_1590.JPG

ragazze era meglio che facevo la foto ai pirottini di cioccolata bianca mentre li preparavo...non mi hanno dato il tempo....erano farciti con crema chantilly e amaretti sbriciolati!!!!:p:
comunque questi dolcetti lasciano spazio alla fantasia e si possono preparare anche all'improvviso..nel freezer solidificano in pochi minuti il tempo di montare la panna o preparare altre farciture...io in genre come accennato li farcisco con crema e amaretti, oppure panna e farina di cocco, oppure mascsrpone lavorato con lo zucchero guarniti con frutta..credo che ci starebbe bene anche la crema al burro e lattecondensato di araba;)
insomma spazio alla vostra fantasia basta avere in casa della cioccolata...ottimo per il reciclo delle uova che avanzeranno a pasqua...e lascerete tutti a bocca aperta :eek:

a presto
Moncy
21/03/07, 18.23
complimenti sono bellissimi!!!!! :D
veronica79
21/03/07, 18.28
ho capito xke' hai postato questa ricetta,hai saputo ke mi sono comprata la cioccolateria della max:D .
miiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ora mi devo comprare i pirottini:D .

meno male ke e' tornato il freddo altrimenti il cioccolato si scioglierebbe di piu' ,bravaaaaa complimenti(:-*
Giovanna83
21/03/07, 18.29
Mi sa che saranno anche delizionsi! Prima o poi mi cimenterò anch'io coi cioccolatini: ad Aprile mi arriva la macchina x sciogliere il cioccolato!!!
Complimenti! E grazie x aver suggerito le varie farciture...:D.
hellyna
21/03/07, 18.30
veronica allora ti puoi sbizzarrire...anche se fa caldo ti dico come faccio io......a volte preparo deipirottini e li lascio sempre pronti vuoti in freezer in un contenitore ben chiuso....si conservano e sono sempre pronti all'uso e alle emergenze;)
zioda'
21/03/07, 18.35
belli e soprattutto buoni!!

interessante l'idea di tenerli in freezer..... grazie per la dritta.
MAILA70
21/03/07, 18.36
brava!!...........e l'idea dei pirottini pronti per l'uso è geniale!!!!!:D :D :D
popa
21/03/07, 18.51
che bella idea!!!
prorpio l'altro giorno si stava parlando di usare la yogurtiera per sciogliere il cioccolato....mi sa che provo a farli pure io...
ma i pirottini di carta dove li trovo?
hellyna
21/03/07, 19.34
ma i pirottini di carta dove li trovo?

ciao popa....li trovi ovunque...nei supermercati nel reparto cucina pentole e robe varie....li vendono confezionati inuna scatolina.....io li prendo spesso al conad...ma anche in cartaria ...ce ne sono a centinaia e di tutte le misure e si pagano a peso o a blocchi di 100...guarda di solito ale supermercato trovi solo le dimensioni piccole quindi come le mie o leggermente piu grandi...per altre preparazioni piu grandi vai in cartaria:p:
Tammy30
21/03/07, 19.42
Visto che arriva la bella stagione ti do' un'idea in più.......Io li faccio spesso quando ho ospiti e la cena è abbondante,ma li riempo di gelato alla crema o vaniglia e poi frullo delle fragole fresche appena zuccherate,una fogliolina di menta o qualche pistacchio sbriciolato.....hai ragione,proprio un figurone!!!
hellyna
21/03/07, 19.46
Visto che arriva la bella stagione ti do' un'idea in più.......Io li faccio spesso quando ho ospiti e la cena è abbondante,ma li riempo di gelato alla crema o vaniglia e poi frullo delle fragole fresche appena zuccherate,una fogliolina di menta o qualche pistacchio sbriciolato.....hai ragione,proprio un figurone!!!

tammy non mi crederai ma mi ero preposta di farli con l'arrivo del caldo....riempirli di gelato e tenerli sempre pronti nel freezer...bella l'idea della frutta frullata sopra...grazie
raffa79
21/03/07, 19.50
ragazze che ne dite se provo a farli nelle formine in silicone dell'eurospin?
poi magari li riempio di crema e frutti di bosco
Tammy30
21/03/07, 19.51
Vanno benissimo le fragole per contrastare anche il colore...altrimenti alterna fettine di fragole,ananas e kiwi...arriva la bella stagione e la frutta ci fa venire tantissima fantasia.......ma anche croccantini e caramelli vari fanno la loro parte....!!!!Il cioccolato va bene con tutto!!!!:p:
luna rossa
24/03/07, 17.39
sto uscendo per comprare i pirottini per domani , si deve mettere abbondante ciocclata nei pirottini o basta 1 spennellata ?
Tammy30
24/03/07, 17.55
sto uscendo per comprare i pirottini per domani , si deve mettere abbondante ciocclata nei pirottini o basta 1 spennellata ?
Abbonda cara mia!!Il cioccolato non fa mai male:D ;) !!!E poi eviti che si rompono quando togli la carta...cosa che ogni tanto succede:-| ..fanne qualcuno in più:rolleyes:
luna rossa
24/03/07, 19.10
hai propio ragione con il cioccolato passa tutto soprattutto il male umore
hellyna
24/03/07, 20.58
eccone degli altri e finalmente sono riuscita a postarvi anche quelli al cioccolato bianco.....

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10818/normal_IMG_1628.JPG

crema pasticcera,mascarpone e farina di cocco
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10818/normal_IMG_1630.JPG

crema pasticcera e amaretti sbriciolati
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10818/normal_IMG_1631.JPG
troppo sfiziosi e graditissimi!!!!:p:

tammy 30 perchè non ci posti anche i tuoi? sono curiosa di vedere come li farcisci ...dai dacci altre idee...aspetto le tue foto;)
luna rossa
24/03/07, 21.52
ho riempito questi cestini di dolcezza con panna montata mescolata a nutella ottimi
Tammy30
25/03/07, 00.39
tammy 30 perchè non ci posti anche i tuoi? sono curiosa di vedere come li farcisci ...dai dacci altre idee...aspetto le tue foto;)
Nei prossimi giorni sarò un pochino impegnata,ma GIURO che entro lunedì o martedì li posto.....scambiarsi le idee in fin dei conti è divertente!!:D
Tammy30
26/03/07, 14.44
Ogni promessa è debito.....ecco i miei..
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11060/normal_100_0793.JPG (javascript:;)con macedonia
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11060/normal_100_0789.JPG (javascript:;)con gelato e fragole frullate
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11060/normal_100_0790.JPG (javascript:;)..e l'avanzo del cioccolato...ho fatto degli angioletti al caffè..si possono mettere nel piattino come decorazione....
Poi ho trovato molto invitanti le mousse delle torte di Nightfairy (caffè,fragole,cioccolato bianco,limone o agrumi)...se vi interessano chiedete,vi mando il collegamento...Baci!!
hellyna
26/03/07, 14.57
brava finalmente;)
Tammy30
28/03/07, 14.37
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11060/normal_100_0800.JPG (javascript:;)
Mousse alla fragola e cioccolato bianco......:p: :rolleyes: :D
hellyna
28/03/07, 14.43
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11060/normal_100_0800.JPG (http://javascript<b></b>:;)
Mousse alla fragola e cioccolato bianco......:p: :rolleyes: :D

spettacolari...sapevo che da voi cookine avrei imparato altre farciture per questi pirottini(:-*
Winnifred
28/03/07, 14.44
sembrano deliziosi .... mi è venuta una fame

voglio provare a farli anch'io appena ho un po' di tempo e l'idea del freezer è super!!!

e se li riempissi con una crema alla menta?
hellyna
28/03/07, 14.48
sembrano deliziosi .... mi è venuta una fame

voglio provare a farli anch'io appena ho un po' di tempo e l'idea del freezer è super!!!

e se li riempissi con una crema alla menta?


stupendi tipo after eight...vai buttati e facci sapere!!!;)