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Mostra versione intera : Filetti di merluzzo al forno

daniela59
21/03/07, 22.00
stasera non sapendo cosa cucinare ho fatto dei filetti di merluzzo al forno, ho preso delle patate tagliate a fette e messe in una teglia con olio rosmarino salvia sale pepe

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/07-03-21_17-41.jpg

poi ho unito il pesce ancora congelato tagliato a pezzi

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/07-03-21_17-44.jpg

ricoperto il tutto con cipolle tagliate rotonde a spessore di mezzo dito, prezzemolo, pepe, sale, aglio

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/07-03-21_17-49.jpg


lasciato riposare un po e dopo unito 1/2 lt di latte caldo e messo in forno

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/07-03-21_18-29.jpg

ho lasciato cuocere un'oretta a 180_°

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/07-03-21_19-45.jpg


ed ecco il pesce pronto, :p:

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/07-03-21_19-55.jpg
zia ROBBI
22/03/07, 10.27
in casa mia non si mangia merluzzo, ma questa ricettina mi stuzzica moltissimo, secondo te con quale altro pesce si può fare?????
daniela59
22/03/07, 15.08
in casa mia non si mangia merluzzo, ma questa ricettina mi stuzzica moltissimo, secondo te con quale altro pesce si può fare?????
solitamente cuocio così il baccala' ma solo con patate latte ed odori(rosmarino salvia) ma penso che non sia male anche un pesce tipo dentice, orata ecc magari a filetti... ho cotto il merluzzo così proprio perchè non lo amo molto e volevo renderlo mangiabile !!!! ciao:)
zia ROBBI
22/03/07, 15.43
allora proverò con un altro pesciolino bianco........................

grassie..........................
daniela59
22/03/07, 16.16
allora proverò con un altro pesciolino bianco........................

grassie..........................

poi fammi sapere!!!!!:)
mycky86
22/03/07, 18.11
.....questa ricettina!!!
io mangio tantissimo pesce e soprattutto il merluzzo!!!! cerco sempre nuovi modi per cucinarlo e ti ringrazio per questa ricettina che mi sempra anche bella leggera (giusto per la linea:D )

appena mi mettono il forno decente >:-> >:-> >:->
come soffro senza forno :'-(
daniela59
22/03/07, 19.09
.....questa ricettina!!!
io mangio tantissimo pesce e soprattutto il merluzzo!!!! cerco sempre nuovi modi per cucinarlo e ti ringrazio per questa ricettina che mi sempra anche bella leggera (giusto per la linea:D )

appena mi mettono il forno decente >:-> >:-> >:->
come soffro senza forno :'-(
lo credo che manca il forno, come tutte le cose quando si rompono!! si è leggera quindi nessun problema per le calorie!! fammi sapere ciao:)