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Mostra versione intera : Tagliatelle al vino bianco e polpa di salsiccia..

Silvia Paone
22/03/07, 11.18
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/normal_Bild_001%7E3.jpg


Ingredienti:1/² Kg. di tagliatelle, olio di oliva,2 salsiccie ,spicchio d' aglio 4pomodorini un bicchiere di vino bianco parmigiano q.b.:p:


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/normal_Bild_002%7E4.jpg


procedimento: ricavate dalla salsiccia solo la polpa quindi tagliate sottilmente l' aglio e lo fate rosolare


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/normal_Bild_003%7E2.jpg

dopo aver fatto rosolare per 3 minuti la polpa della salsiccia inserite i pomodorini cuocere altri 3 minuti ,poi aggiungere il bicchiere di vino fate sfumare e lasciate cuocere altri 5 minuti fiamma bassa......

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/normal_Bild_004%7E4.jpg

dopo aver cotto le tagliatelle al dente le lasciate insaporare con il sughetto qualche minuto cospargere di parmiggiano e pepe.


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/normal_Bild_005%7E4.jpg


impiattare e ritornate a cospargere di parmigiano ....buon appetito.

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/20.gifCiaooooooooo..
sandyl
22/03/07, 16.22
Buone, e semplici da fare. ho giusto delle salsicce in frigo da dover consumare. qausi quasi le preparo x cena, vsisto che la sera non ho mai molto tempo.
ciao
Sandy:p:
Silvia Paone
22/03/07, 23.00
Buone, e semplici da fare. ho giusto delle salsicce in frigo da dover consumare. qausi quasi le preparo x cena, vsisto che la sera non ho mai molto tempo.
ciao
Sandy:p:
http://www.fantasygif.it/CibiBevande/varie15.gif buon appetito(:-*
Chefdamare
23/03/07, 00.22
ciao,prova ad aggiungere il vino prima del pomodoro e usa la cipolla al posto dell'aglio......cioe' olio,cipolla poco soffritta,salsiccia sbriciolata,aggiungi mezzo bicchiere di vino bianco,fai evaporare poi metti il pomodoro e regoli di sale e pepe........poi mi dici..:p:
popa
23/03/07, 11.29
concordo col sostituire l'aglio con la cipolla e sfumare col vino bianco prima del pomodoro
Silvia Paone
23/03/07, 11.37
concordo col sostituire l'aglio con la cipolla e sfumare col vino bianco prima del pomodoro
SECONDOi miei gusti la cipolla e un po dolce! quindi l'aglio sposa bene con la salsiccia......FACCIAMO una cosa io provero' a farla con la cipolla e voi con L'aglio e con sincerita' rivalutiamo ! ci state??;)
popa
23/03/07, 11.42
ci sto...una di queste sere la faccio e poi ti so dire
Silvia Paone
23/03/07, 11.46
ci sto...una di queste sere la faccio e poi ti so dire
ok io domenica le faro' !!! quindi..... a presto .....;)
Silvia Paone
26/03/07, 17.32
.......mi spiace domenica ho poi cambiato menu' ma in sett le faro' e Ti diro' aspetto anche tue notizie ciao;)
Laguerta
18/04/07, 16.52
mi sa che oggi li preparo per cena ;) ..
Silvia Paone
18/04/07, 18.48
mi sa che oggi li preparo per cena ;) ..
;)
Laguerta
18/04/07, 22.30
erano buonissime... io ho messo qualche pomodorino in piu, ma e venuta lo stesso una favola !!! :rolleyes:
Silvia Paone
19/04/07, 12.34
erano buonissime... io ho messo qualche pomodorino in piu, ma e venuta lo stesso una favola !!! :rolleyes:
che bello!! sono contenta che ti siano piaciute!! ti abbraccio(:-*
felsina
19/04/07, 22.12
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/normal_Bild_001%7E3.jpg


Ingredienti:1/² Kg. di tagliatelle, olio di oliva,2 salsiccie ,spicchio d' aglio 4pomodorini un bicchiere di vino bianco parmigiano q.b.:p:


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/normal_Bild_002%7E4.jpg


procedimento: ricavate dalla salsiccia solo la polpa quindi tagliate sottilmente l' aglio e lo fate rosolare


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/normal_Bild_003%7E2.jpg

dopo aver fatto rosolare per 3 minuti la polpa della salsiccia inserite i pomodorini cuocere altri 3 minuti ,poi aggiungere il bicchiere di vino fate sfumare e lasciate cuocere altri 5 minuti fiamma bassa......

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/normal_Bild_004%7E4.jpg

dopo aver cotto le tagliatelle al dente le lasciate insaporare con il sughetto qualche minuto cospargere di parmiggiano e pepe.


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/normal_Bild_005%7E4.jpg


impiattare e ritornate a cospargere di parmigiano ....buon appetito.

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/20.gifCiaooooooooo..

Semplicemente ottime! :) :) :)
coralloh
20/04/07, 07.42
Questa me la devo proprio segnare:D :D :D :D .appena faccio le tagliatelle in casa le condisco con codesto sughettino:p: :p: :p:
Silvia Paone
20/04/07, 09.05
(:-* (:-* Semplicemente ottime! :) :) :)

Questa me la devo proprio segnare:D :D :D :D .appena faccio le tagliatelle in casa le condisco con codesto sughettino:p: :p: :p:
non vi dimenticate di fare una bella scarpetta;) (:-* (:-* (:-* (:-* (:-*
coralloh
20/04/07, 10.22
Obbedisco:D :D :D :D :D :D !
felsina
20/04/07, 15.33
Obbedisco:D :D :D :D :D :D !
con pane di Pavullo! :) :p:
Silvia Paone
21/04/07, 13.47
con pane di Pavullo! :) :p:
non lo conosco mi spieghi com e' fatto???;)
felsina
21/04/07, 14.02
non lo conosco mi spieghi com e' fatto???;)

Purtroppo non so la ricetta, navigando in internet ho trovato solo questa descrizione: Pane di Pavullo : a pasta dura, dopo otto ore di lievitazione viene modellato nelle forma di pagnotta rotonda o allungata, e nelle varie dimensioni
Spettacolare per la scarpetta! :)
Silvia Paone
21/04/07, 20.43
Purtroppo non so la ricetta, navigando in internet ho trovato solo questa descrizione: Pane di Pavullo : a pasta dura, dopo otto ore di lievitazione viene modellato nelle forma di pagnotta rotonda o allungata, e nelle varie dimensioni
Spettacolare per la scarpetta! :)
wauuuuuuuu!! SARA' sicuro buonissimo......... che curiosita' vorrei vederlo:p:
felsina
21/04/07, 21.09
wauuuuuuuu!! SARA' sicuro buonissimo......... che curiosita' vorrei vederlo:p:
ho trovato una foto, te la mando in privato, non so se posso postarla qui :confused: :)
Silvia Paone
24/04/07, 10.51
ci sto...una di queste sere la faccio e poi ti so dire

SECONDOi miei gusti la cipolla e un po dolce! quindi l'aglio sposa bene con la salsiccia......FACCIAMO una cosa io provero' a farla con la cipolla e voi con L'aglio e con sincerita' rivalutiamo ! ci state??;)
ho fatto come mi consigliasti ...... ho sostituito l'aglio con la cipolla e direi che mi e' piaciuta il sapore certo e cambiato ma non era sgradevole........ adesso provaci tu con il mio consiglio .......guarda che sono stata sincera se non mi sarebbe piaciuo te lo avrei detto quindi fai lo stesso anche tu ok;)