Composta di mele

[Jayashanti]

In una rivista di dolci ho trovato una ricetta che mi intriga,ma tra gli ingredienti prevede 1Kg di composta di mele,qualcuno sa cosa s'intende?:confused:

[L'Araba Felice]

Eccone una (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=27236&highlight=composta+mele) , puoi omettere le pere :)