Sassi pasquali

[winter81]

Il titolo originale sarebbe "uova di pasta frolla",ma visto che alla fine sono usciti più simili a sassi ho cambiato il titolo..:D :D
La ricetta l'ho trovata nell'inserto di cucina del tv sorrisi e canzoni di questa settimana:
PASTA FROLLA:
400gr di farina
200gr di zucch
4uova
2oogr di burro
1\2limone

Crema pasticcera

Cioccolato fondente 200gr e panna liquida

Preprarare la pasta frolla e lasciarla riposare in frigo per 30'. Io l'ho lasciata per una notte.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10294/normal_torta_268.jpg
Sconsiglio questa ricetta di pasta perchè rimane troppo morbida e poco lavorabile. Il sapore però è ottimo,ma se volete UOVA e nn sassi come i miei meglio altre ricette:D :D
Stendere la pasta frolla in una sfoglia dello spessore di 1\2 cm. Ritagliare tanti dischi del diametro di 10-12cm,
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10294/torta_269.jpg
ricavando al centro un piccolo incavo
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10294/normal_torta_270.jpg
nel quale inserirete la crema pasticcera.Richiudete a forma di uova.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10294/normal_torta_271.jpg
Avvolgete l'uovo di pasta frolla nella stagnola e infornate a 180°per circa mezz'ora (io per 40 min, erano più grandi e spesse!)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10294/normal_torta_272.jpg
FAte fondere il cioccolato a bagnomaria con la panna
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10294/normal_torta_273.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10294/normal_torta_274.jpg
, immergetevi le uova ricoprendole completamente e farle asciugare.

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10294/normal_torta_278.jpg
L'interno..
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10294/normal_torta_276.jpg
Ottime!!PEccato l'estetica scabrosa....Per PAsqua cambierò ricetta pasta frolla e le farò meglio..

E questa è la foto tratta dal "sorrisi in tavola", per darvi un'idea di come dovevano uscire(se è possibile pubblicarla:confused: ;) )
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10294/normal_torta_279.jpg
Sulla stessa pagine c'è un altro modo per ricoprirle:montare gli albumi con lo zucchero e colorante alimentare.

[blue73]

che brava, saranno buonissimi;)

[nightfairy]

Che belli..non li conoscevo questi dolci!Grazie per la ricetta:D

[ypsilon]

come pensi di farla la prossima volta??????????????

mi ispira il dolce ma se gia dici che non andava tanto bene la pasta..... vorrei capire come si potrebbe fare?


ciao a presto

ale

[winter81]

come pensi di farla la prossima volta??????????????

mi ispira il dolce ma se gia dici che non andava tanto bene la pasta..... vorrei capire come si potrebbe fare?


Non l'ho più rifatta. Comuque avrei fatto un'altra pastafrolla. Cercando in giro se ne trovano parecchie!!!:D:DProva questa (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=17445)..:D:D