fondente cremoso

[veronica79]

io nn so'se ho postato la ricetta nel posto giusto,eventualmente kiedo ai moderatori di farlo gentilmente loro.

ingredienti principale,:cioccolato fondente,crema al cioccolato,pan di spagna o brioche

allora innanzitutto ho rubato:D la base a loryminoz(bounty)
e per il ripieno ho fatto una cosa semplicissima.
prima di tutto ho preparato la base di cioccolato,facendolo sciogliere e ho dato una prima passata nella formina,e ho messo in congelatore per circa 15'.poi ho dato altre 2 passate seguendo sempre lo stesso procedimento.nel frattempo ke lo stampo era nel congelatore ho preparato una crema al cioccolato,fate quella ke volete voi,o anke una crema pasticcera semplice.io alla crema ho aggiunto il bayles.quando il cioccolato e pronto ,mettete uno strato di crema(deve essere fredda)poi mettete una fettina di pan di spagna ,o di brioche(io housato quelle ke avevo fatte)bagnate leggermente con liquore ,sempre a vostra scelta e mettete uno strato di crema,poi un'altro di pan di spagna o brioche,e l'ultimo di crema.poi mettete nel congelatore in modo ke la crema si rapprenda meglio(cosi' quando passate il cioccolato sciolto nn si attacca alla crema).poi passate uno strato di cioccolato fondente in modo da chiudere il dolce.mettete in freezer il tempo ke la base diventi dura.poi sformatelo e mangiatelo.e molto buono ,a mio marito per fortuna e'piaciuto.



http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10846/thumb_30-03-07_1308.jpgbase con ilfondente

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10846/thumb_30-03-07_1311.jpgprimo strato di crema
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10846/thumb_30-03-07_1312.jpg1° strato di brioche

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10846/thumb_30-03-07_1313.jpgsecondo strato di crema
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10846/thumb_30-03-07_1314.jpg2° e ultimo strato di brioche
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10846/thumb_30-03-07_1332.jpgultimo strato di crema(e poi in freezer)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10846/thumb_30-03-07_1334.jpgchiusura con il cioccolato fondente

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10846/thumb_30-03-07_1351.jpgpronto
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10846/normal_30-03-07_1353.jpg
mi dispiace per la foto sfocata ,maspero di aver reso l'idea:)
ciao

[loryminoz]

:eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek: wowwwwwwww! ora ho capito cosa avevi in mente quando parlavi di crema! sono slurposissssssimi! ....:p::p:strati di crema e briosche....hai usato sempre gli stampi dei muffins?...mi sa ke scopiazzo....
brava! supercreativa! ma tu usi la cioccolatiera? come ti trovi? (:-*

[veronica79]

:eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek: wowwwwwwww! ora ho capito cosa avevi in mente quando parlavi di crema! sono slurposissssssimi! ....:p::p:strati di crema e briosche....hai usato sempre gli stampi dei muffins?...mi sa ke scopiazzo....
brava! supercreativa! ma tu usi la cioccolatiera? come ti trovi? (:-*


e tutta colpa tua se ho fatto queste cose>:-> :D (:-* .(:-* (scherzo)
ho usato sempre lo stampo da muffin xke' ho solo quello,ma mi sono trovata bene.con la cioccolateria mi trovo bene,a parte ke nn risco a fondere il cioccolato al latte e quello bianco:'-( .certo mi piacerebbe ke facesse il cioccolato ancora piu'liquido ma va' bene lo stesso.
dimenticavo,sai ke buono quando lo addenti:p: :p:

[loryminoz]

oddddiooooooooooooo svengo solo al pensiero!:p::p::p:....ke bella la cioccomaniaaaaaaaaaaa:D

[mammi5]

mamma mia che bontà!!!!:p: :p: :p: Da scopiazzare subito!!!;) ;) ;)

[enzuccia]

wow ke ideuzza ..niente male!!!!!....delle semplici delizie monoporzione....:p:

[fanny.mamma]

non hai difficoltà nel toglierli dagli stampini?

[zioda']

buooooni!!!!!!
da provare!;)

[veronica79]

non hai difficoltà nel toglierli dagli stampini?


con gli stampi in silicone nn ho problemi,per fortuna escono bene:)

[Ashanti83]

che bontà, bravissima!:):):)