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Mostra versione intera : maialino

barbamago
03/04/07, 12.21
:confused:
ciao a tutti, ho bisogno di aiuto!!!
Devo abbinare un vino ad un maialino da latte ripieno al forno!!
Qualcuno sa darmi qualche dritta?
Grazieeee
ciaoooo
:D
ropa55
03/04/07, 12.27
Ripieno come?
barbamago
03/04/07, 12.50
Ripieno come?

Dovrebbe essere un ripeno abbastanza grasso per evitare di far asciugare troppo la carne, quindi con carne macinata di maiale, salsiccia, formaggio un po' di pane, salvia, rosmarino.....
ciaooo
ropa55
03/04/07, 13.00
Un Chianti o una Barbera o un Nero d'avola
Avalon
03/04/07, 13.34
...io starei su un Cannonau, ma sono di parte... :D :D :D
E' che il binomio maialino/Cannonau mi fa partire istantaneamente la salivazione (e sbavare in ufficio non è il massimo :D )
ropa55
03/04/07, 13.35
Concordo ci sta bene;)
barbamago
03/04/07, 13.40
...io starei su un Cannonau, ma sono di parte... :D :D :D
E' che il binomio maialino/Cannonau mi fa partire istantaneamente la salivazione (e sbavare in ufficio non è il massimo :D )

mi sembra ottimo!!!
sai indicarmi qualche buona cantina non troppo commerciale???
grazieeeee
Avalon
03/04/07, 13.40
WOW Ropa se concordi mi sento una grande enologa :D
ropa55
03/04/07, 13.43
Però ci vorrebbe ervino lui si che se ne intende;)
Avalon
03/04/07, 13.44
Argiolas, per esempio, o anche Cantina Sociale di Oliena (che ha anche un Nepente di Oliena che ci farei il bagno dentro....:D ) oppure la Sella e Mosca di Alghero (è buooooono anche il suo Tanca Farrà) infine e qui faccio basta :D la cantina Cherchi, piccola ed eccellente.
Bacioni!
barbamago
03/04/07, 13.52
Argiolas, per esempio, o anche Cantina Sociale di Oliena (che ha anche un Nepente di Oliena che ci farei il bagno dentro....:D ) oppure la Sella e Mosca di Alghero (è buooooono anche il suo Tanca Farrà) infine e qui faccio basta :D la cantina Cherchi, piccola ed eccellente.
Bacioni!

grazieeeeeee mille
vi faro' sapere come va'
ciao ciao