nevermary
03-04-2007, 20:26
eccola la torta barbie, relaizzata per la piccola ester...
i pan di spagna, sono bagnati con pochissimo sciroppo e succo di limone, e la crema pasticcera, porfumata con la scorza di limone, l'ho fatta addensare molto, di modo che la "gonna" non crollasse. ho anche aggiunto, nell'ultimo tratto una brioche a ciambella (di quelle confezionate) perchè la barbie mi restava "scoperta".
poi ho rivestito tutto con panna colorata di rosa, ho fatto un buco al centro, ho rivestito la barbie, dalla vita in giù, di pellicola trasparente, l'ho infilata nella torta e ho decorato con una nastro bianco e roselline e confettini argentati e panna. vi piace?
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11157/barbie.JPG
per il trasporto (operazione alquanto difficile) ho realizzato una scatola (l'idea è stata di mio maritino!) con un buco davanti, rivestito di cellophan, e poi tutta foderata, come se fosse una scatala da regalo, nella foto si vede sul retro della torta...
è stata un'idea pratica ed utile!
i pan di spagna, sono bagnati con pochissimo sciroppo e succo di limone, e la crema pasticcera, porfumata con la scorza di limone, l'ho fatta addensare molto, di modo che la "gonna" non crollasse. ho anche aggiunto, nell'ultimo tratto una brioche a ciambella (di quelle confezionate) perchè la barbie mi restava "scoperta".
poi ho rivestito tutto con panna colorata di rosa, ho fatto un buco al centro, ho rivestito la barbie, dalla vita in giù, di pellicola trasparente, l'ho infilata nella torta e ho decorato con una nastro bianco e roselline e confettini argentati e panna. vi piace?
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11157/barbie.JPG
per il trasporto (operazione alquanto difficile) ho realizzato una scatola (l'idea è stata di mio maritino!) con un buco davanti, rivestito di cellophan, e poi tutta foderata, come se fosse una scatala da regalo, nella foto si vede sul retro della torta...
è stata un'idea pratica ed utile!