trinity
13/05/04, 15.59
Tartare di tonno
Ingredienti
Per 2 persone
200 g di tonno freschissimo
Mezzo limone
Mezza cipolla bianca
Mezzo cucchiaio di capperi sotto sale
Mezzo cucchiaio di olive nere liguri
Due fette di pane toscano tostato
Due foglie di lattuga
olio extravergine d'oliva q.b.
sale q.b.
pepe nero q.b.
Lavorate il tonno con il coltello fino ad ottenere un trito grossolano.
Tritate la cipolla con i capperi le olive fino ad ottenere un trito fine.
Mescolate insieme al tritto di tonno, aggiungete il succo del limone, l'olio una macinata di pepe, aggiustate di sale mescolate.
Mettete su ogni piatto una fetta di pane tostato condito con un po' d'olio, sopra al pane la foglia di lattuga e dentro la lattuga la tartare di tonno!
Gnammmmmm :P ::) :P
Ingredienti
Per 2 persone
200 g di tonno freschissimo
Mezzo limone
Mezza cipolla bianca
Mezzo cucchiaio di capperi sotto sale
Mezzo cucchiaio di olive nere liguri
Due fette di pane toscano tostato
Due foglie di lattuga
olio extravergine d'oliva q.b.
sale q.b.
pepe nero q.b.
Lavorate il tonno con il coltello fino ad ottenere un trito grossolano.
Tritate la cipolla con i capperi le olive fino ad ottenere un trito fine.
Mescolate insieme al tritto di tonno, aggiungete il succo del limone, l'olio una macinata di pepe, aggiustate di sale mescolate.
Mettete su ogni piatto una fetta di pane tostato condito con un po' d'olio, sopra al pane la foglia di lattuga e dentro la lattuga la tartare di tonno!
Gnammmmmm :P ::) :P