piccola chef
06-04-2007, 08:35
200G FARINA, 2 TUORLI+ 2 UOVA INTERE, 120G ZUCC, 100 G ZUCC A VELO, 8 G LIEVITO, VANILLINA, LATTE QB, SALE, 150F FECOLA
MONTARE LE UOVA INTERE E I TUORLI CON UN PO DI SALE, LO ZUCC A VELO E 100 G DI ZUCC SEMPLICE E LA VANILLINA. MONTA FINCHE SARA BEN GONFIA. AGG A PIOGGIA FARINA SET CON IL LIEVITO E LA FECOLA. MESCOLA DELICATAMENTE. SULLA PIASTRA CON LA SACCA A POCHE LISCIA FORMA DEI RETT CON LA FORMA DEL SAVOIARDO BEN DISTANTI TRA LORI. COSPARGILI CON LO ZUCC. 8 MIN CIRCA A 200°.
MONTARE LE UOVA INTERE E I TUORLI CON UN PO DI SALE, LO ZUCC A VELO E 100 G DI ZUCC SEMPLICE E LA VANILLINA. MONTA FINCHE SARA BEN GONFIA. AGG A PIOGGIA FARINA SET CON IL LIEVITO E LA FECOLA. MESCOLA DELICATAMENTE. SULLA PIASTRA CON LA SACCA A POCHE LISCIA FORMA DEI RETT CON LA FORMA DEL SAVOIARDO BEN DISTANTI TRA LORI. COSPARGILI CON LO ZUCC. 8 MIN CIRCA A 200°.